还有三名厨工在案板前待命,手持刀具,只等令下。
秦时刚准备说话,突然看到最近一名厨工手上用着的刀和面前摆着的青铜鼎,不由愣住了:这是青铜刀吗
是。那名厨工不知为何贵人有此发问,此刻老老实实介绍:贵人身份尊贵,少府特意备下青铜具以做餐食。
若不是王公贵族,平民百姓还用不了这个呢。
秦时哭笑不得。
虽然不知道现如今这位大王身体如何,但历史上的秦始皇能活49岁,显然身体素质已经十分巅峰了。
毕竟不是谁在四处皆毒的情况下,还能创下如此伟业。
她摇摇头:以后我的餐食准备,不许再用青铜器。
烹饪可用铁具,陶土也不必彩绘,只要原色就好。
众人一时茫然。
贵人怎么能用这等贫贱人才用的东西呢
倒是葵食立刻反应过来,此刻赶紧招手:谨遵贵人令。还请稍待片刻,小人这就重新安排。
哎呀!这偌大咸阳宫,想找到尽可能高规格符合贵人身份,又不带彩绘镶嵌的这些什么陶鼎铁刀,还真得费一番功夫呢。
厨房瞬间忙乱替换着各种工具,而秦时则示意赤女将手中的辣蓼草交过去:若有余暇,再帮我多找些新鲜辣蓼草来。
她说完转身出去,重新在宫厨附近的游廊慢慢转悠着。
此处随行人已经少了许多,乌籽忍不住问道:秦君不爱青铜器吗
秦时摇了摇头:青铜遇高温或酸汁等,会化出铅来。
她看着二人瞬间扩张的瞳孔,此刻不由有些同情:没错,就是那个剧毒铅白的铅。
四周良久无声。
过了一会儿,才又听赤女问道:那……鱼脍……
这个啊。秦时本来就是想说的:河鲜身上带有比微尘更小的、双目难见的许多寄生虫,高温烹饪可杀死。
但若是生食,甚至生水倘若不经煮沸,这些寄生之虫都会进到人的肚肠中。
赤女跟乌籽头皮一紧,袖袍下,肢体上,鸡皮疙瘩层层耸立。
这些微小的虫子在肚子中渐渐长大,然后就变成可见的。但人眼看不破肚皮,因此并不知道。
它们在体内,轻则会掠夺营养,一日三餐都被他们掠夺。纵然每日七八餐饭食,仍是觉得浑身乏力,身体虚弱,血气微薄。
身侧传来乌籽的轻微抽气声。
重则一路钻入脑髓,或压迫脏腑……还有虫子太多,如线一般扭结成团,堵塞肠子,叫人腹痛致死的。
这个时代的肠梗阻,也是没法治的。
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秦朝时,早饭被称朝食,或者饔晚饭通常被称为飧或食。饔飧
yong
sun。
青铜是铜锡铅等金属的合金。遇高温酸性,铅会析出
生鱼片:海鱼问题没那么大,淡水鱼大多了。总之在古代避免博概率
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