韩家菜内部的客人已经是这种反应,七宝食堂那边就更是热闹。

??些人或许只是?这条路上路过，并没??进一家餐馆坐下来吃点东西的?愿，但这走着走着吧,脚就不受自己控制?，被那香气勾着魂就飘到?七宝食堂前：“你们家的卤菜怎??这??香啊，来一份卤牛肉，多少钱？”

“40元一斤,扫这?飞鸽码就行。”自?上次和飞鸽合作之后，七宝系列的支付手段都首选飞鸽,尤其是其他网络平台，这一点倒是让淘猫颇为不满。

男人觉得??点小贵，但是一闻着香气，??柜子里色泽金黄的其他卤味,又吞吞口水付?钱。

他领着牛肉打算走,就?到这餐馆面前排起好长一条队，一听报号,居然已经排到100多号,好奇心就起来：“你们排多久?？”

回答他话的是?年轻小伙：“两?小时，估计现在快?。”

“这家店得是多好吃,你们一?两?都排着。”

“反正比??面韩家菜好的多，好吃到舌头都掉?，难怪网上那??多，不惜买机票去景州也要吃一顿的。”

乔装打扮探听敌??的范老板：……

要夸就夸,搞什??拉踩！

范老板不信邪的进去,坐下来就打开菜单，眉眼一下子凝重起来，韩玉泉这一次出去一趟,确?是?那位小卿总手上学?不少狠辣手段，这上面的菜肴?顶?都是针??他们家的。

他们家??蟹肉鱼翅羹，这边就寿比南山砂锅鱼翅；他们家??锅烧鸡，这边就??芙蓉鸡片；他们家??糖醋鲤鱼，这边就??红烧的。

?上去做?不同，不像打擂台，但是这菜单位置一一??应，甚至??的没??替代品，干脆自家做砂锅鱼唇，??方也做，明晃晃的针??。

范老板感觉被针??的厉害，点?菜吃几口，心里更不是滋味：七宝食堂用的都是好料，鲁菜很多时候讲究一?食材的鲜美，也不知道他们食堂是?哪里进的货，质量甚至更胜一筹，价格却比他们家压的更低。

而且，韩玉泉在厨艺方面的天赋和造诣远胜于他，便是一般的食材在他手??都能够绽放出绝佳口味，何况还是这样的顶尖食材！

范老板忧心不已，饭都没??扒拉几口，就打包?饭菜回去带给自家厨师。

比起他的担心，花大价钱请来的大厨们倒是把菜吃得干干净净，一??的边吃边讨论起来：“这?刀?漂亮，爆炒腰花的要求是不透不连大小一致，都可以用来当标准示范，只?这一道菜就足以见功夫。”

“这道菜火候掌握的也是妙到毫颠，也不知道是刚好灵感来?，还是已经稳定下来这?水平。”

最后一位大厨说出他们的心里话：“我现在?拜访拜访这位大厨，好好学习一下这几道菜的做?。”

范老板是?纯粹的商人，才懒得管这些厨子攀登厨艺巅峰的理?，皱着眉头催促道：“你们赶紧??办?，必须要压??面一头！”

“也行，我那?兰花扒鸡茸豆腐准备的差不多?，下周就把它添菜单上。”

这兰花扒鸡茸豆腐名为豆腐，其?由鸡肉脯和鱼肉制成，咸香滑嫩，白绿相间，色香味俱全。

周一一大早，已经注?到七宝食堂??崛起之势的范老板就迫不及待在门前放上招牌，重点突出?他们家上的新菜。

为?保证万无一失，范老板更是拨打电话请一堆老顾客，提出8折的优惠和三道赠菜，为的就是把??面崛起的势头压下去。

他挂?电话，把精心准备的招牌往外一摆，我就不相信?，韩家菜在京都扎根多年，还干不过一?过江龙！

卿钦不放心，反正也要去云梦草原一趟，顺路便来京都，这天刚起床，便?见他们门口大张旗鼓的宣传。

卿钦站在窗前点评：“?上去他们家豆腐还不错的样子。”

“我们家早就做好应???，”韩玉泉刚好上楼，“兰花扒鸡茸豆腐我们可以做，三美豆腐，肉茸豆腐也可以。”

卿钦略一沉吟：“不，我觉得这两?还不够??特点，你们练刀功的那?文思豆腐，鲜香可口，入口细腻，而且很??观赏性。”

“您的?思是……”韩玉泉一点头，“我还是太过拘泥于鲁菜菜系，忘记我们家七宝食堂可是汇集八大菜系，啥都能做，就是给?家常味道的原则。”

一?明白，正在??午时分，??面寒假才热热闹闹进出客人的时候，七宝食堂门前直接挂上?一?大屏幕，转播的就是大厅之内厨师的表演。

“今天给大家?点新奇的，我手底下收?几?弟子，之前就让他们练刀功，今天是验收成果的时候，”韩玉泉拿着一块豆腐出现在大众面前，??着镜头笑道，“让他们每人各做一道文思豆腐，制作过程和成品都由大家点评点评。”

这道算是知名的考验刀功的菜，吃瓜群众们当然不会放过，纷纷叫好。

韩玉泉把豆腐随便往案上一放，不需要什??屏息凝神不需要战战兢兢，刀已经动起来，刹那间无数光影闪过，他就已经把豆腐一铲，往水里一抛，原本完整的豆腐化作无数银丝，在水??起起伏伏。