瞅这卖相，就知道味道绝对差不了！

幸福花园小区门口。

陪李雁玉来的，是他的师傅张怀安。

今年，张怀安已经62岁了，从事厨师这个行业，也已经40年。

他曾担任过三次国宴总厨，是名副其实的国宴大师，也是获得过“国家餐饮功勋人物”的称号。

“北肉南鲜，火侯三分，过则浊，欠则散。”

这是张怀安对于国内餐饮界的评价。

在李雁玉等徒弟的眼中，张怀安有个称号：“眼睛像秤砣，舌头是天平。”

因为张怀安对食材和味道特别的讲究，任何菜品，他只需要尝一口，就能知道用了什么食材，以及用了多少比例的调料。

张怀安虽说现在退休了，但依然是厨师界的传奇人物，他的弟子，也是个个出类拔萃。

大弟子是某次国家峰会接待酒店行政总厨，拿过世界烹饪大赛金奖。

二弟子，是国内最年轻的米其林二星中餐主厨。

其他的徒弟，也遍布全国，每个人都卓尔不群。

业内都说，张怀安的徒弟站成一排，能撑起半个国内高端餐饮界。

这话一点都不假。

当李雁玉把老江炒饭的事告诉张怀安后，起初他还不以为然。

可直到李雁玉说，老江炒饭的卤味，比京都

瞅这卖相，就知道味道绝对差不了！

因为江天认识自己，所以李雁玉就没跟在师傅后面，而是在远处看着。

看着师傅那沧桑的背影，李雁玉还挺心疼的。

早知道，就不把师傅喊来了，

师傅已经退休了，在京都安享晚年，还折腾他干啥？

自己真不懂事，要是让几位师兄知道，一定会骂自己。

看着排队的进度，等师傅排到，起码也要半个小时起步！

可张怀安却不这么认为，

在他眼里，等待时间久点没关系，只要结果不让自己失望就行。

当初，他为了学习一道菜，可是在人家餐馆里面打杂了一个多月。

最后的秘诀，竟然只是比普通的步骤多一个葱姜水。

可张怀安却如获珍宝，他并不觉得这一个月时间浪费，因为如果自己不这么做，那自己或许一辈子都不知道要放葱姜水。

在排了四十多分钟后，张怀安的腿有点发酸，不过好在已经到他了。

荧光板的菜单很简单，江天也抬起头，看着这位老头，笑呵呵道：“老爷子，吃点啥？”