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第305章 食材好,味道好,价格好!

食材好,味道好,价格好!

江城,老江炒饭。

炒面什么的,都已经评测完了,目前,就只剩下面前的火腿炒饭还没有评测!

这也是最受万众瞩目的产品,是老江炒饭店里最主打的招牌菜!

隋便并没有着急,而是先喝了口水漱漱嘴,因为其他食物的味道会影响自己的评测。

一切准备就绪之后,隋便拿起勺子,舀了满满一大勺!

勺子里,由米粒火腿丁青菜和蛋花堆成的小山,被隋便稳稳地送入口中。

他,没有立刻咀嚼,

先是闭上嘴,让那混合着焦香咸鲜清甜和蛋香的气息,在口腔和鼻腔里先炸开一轮!

然后,他的牙齿,才轻轻落了下去。

“咔嚓”

一声极其轻微,却通过高灵敏麦克风清晰传遍直播间的细微脆响!

那是米粒边缘,被猛火快炒赋予的焦脆外壳碎裂的声音!

紧接着,是牙齿陷入米粒内部饱满富有弹性的触感!

隋便的眼睛,在这一刻,猛地瞪到了极限!

瞳孔深处,更是陷入了震撼!

他开始咀嚼

动作不快,但每一次咬合都极其有力极其认真。

直播间,二十多万人,像是被按下了暂停键一样,鸦雀无声!

所有人都屏住呼吸,盯着隋便脸上每一个细微的表情变化,试图从中解读出这份灵魂炒饭的最终审判。

时间仿佛被拉长

几秒钟的咀嚼,如同一个世纪。

终于,隋便喉结滚动,咽下了

食材好,味道好,价格好!

“青菜!翠绿!爽脆!清甜!在油脂和咸鲜中,提供完美的清爽平衡!火候绝了!一点没蔫!”

“鸡蛋,选用的绝对是笨鸡蛋,这种蛋营养价值高,并且蛋香味很足,吃起来口感也蓬松,很舒服!”

“调味!”隋便脸色有点凝重了,“和我想的不同,他调料放的很少,但咸淡精准到毫巅!完全靠食材本身的品质,火候的掌控,以及对锅气的加持,把最基础的味道做到了极致!大道至简!返璞归真啊!”

“这盘火腿炒饭,它不是好吃!它是教科书!把锅气、米粒分明、干爽弹牙、咸鲜平衡、食材本味这些词,做到了极致!没有任何花哨,全是硬功夫!没有任何毛病!只有完美!满分!不!超满分!!!”

“轰——!”

直播间彻底疯狂!弹幕如同海啸般淹没屏幕:

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