张洪涛坐在楚洋对面，夹了一片刚烫好的马鲛鱼片，在蘸料碗里滚了一圈，送进嘴里，嚼了两下，歪着嘴使劲使劲吸气：

“烫烫烫――好吃，这鱼片切得薄，下锅一涮就熟了，真鲜甜！”

“鱼够新鲜，想不甜都难。”

林子衿也在桌边坐下，面前摆着一碗清汤锅底的小锅，里面烫着几片白菜和一块冻豆腐，“今天的银鲳品相好，切薄片涮火锅最合适，吃的是鲜甜的本味，不用太重的调料去掩盖。”

旁边李梁夹了一颗手打鱼丸，咬了一口，弹性十足，在牙齿间微微弹动，吸收了汤汁后，每一口咀嚼都能感受到汁水在缝隙间来回流动。

“林厨，这鱼丸比中午那批还弹，是又打了一轮？”

“嗯，中午剩的那条马鲛中段。”林子衿说，“剁茸的时候多摔了几下，上劲更足，煮出来自然更弹。”

桌上的盘子轮流转，大黑虎虾肉打成的虾滑被拨成一小团一小团地滑入汤中，在红油里翻滚几圈就浮上来，颜色变得红亮饱满。

“今天的银鲳，要是按码头价算，光这一批鱼就够咱们这一趟的油费了。”孙庆云端着碗，碗里盛着几片烫好的带鱼段，沾了酱油和香油，斯哈斯哈地吃着。

火锅吃了将近两个小时，桌上的盘子轮空了好几轮。

林子衿又去厨房切了几盘鱼片端上来，添了两次汤底，最后连白菜和粉丝也扫了个干净。

窗外的夜色已经完全暗下来，海面上只剩下三艘船的船灯在波浪间晃动。

楚洋放下筷子，站起身：“今晚早点休息，明天还要赶路，转道下一个渔场，争取再搞一波大的。”

水手们陆续起身收拾碗筷。

有人洗碗，有人擦桌，有人把剩下的汤底倒进桶里，有人把空盘子叠好送回厨房。

林子衿把最后几个碗放进水槽，擦了擦手，关掉了灶台上的灯。食堂里安静下来，只剩下走廊里渐渐远去的脚步声和偶尔传来的关门声。

第二天早上七点，天宫号率先起锚。

发动机的轰鸣声在晨雾中响起，柴油机的震动透过甲板传到脚底，细微而持续。

南天门号和鲲鹏号收到通知后也陆续起锚，跟在后面，三艘船重新编队，排成品字形，朝东南方向航行。

海面上的晨雾正在消散，阳光从云层边缘漏下来，在波浪间碎成一片银白。

上午七点四十分，船队抵达宝箱刷新的预定海域。

楚洋站在驾驶台里，心里默念一句：“开启！”

广阔无垠的海面上，一道只有楚洋可见的璀璨光幕在海面上展开，长有一公里，宽也有七八百米，呈现出不规则的椭圆形。

与此同时，天宫号的船载探鱼声呐显示屏上。

回波信号正在逐渐浮现――先是一些零散的光点，分布在四十米至六十米的水层之间。

紧接着光点越来越密集，颜色也从浅红转为深红，最后在屏幕上形成一片浓密的红色区域。

尖锐的警报声“滴滴滴”地响个不停。

孙庆平一步冲到了舷窗边，朝甲板上大声喊道：

“来鱼群了，兄弟们，准备干活咯！”_c