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第659章

“我想买你几条活鱼,再借你的后厨用一下,行吗?我付你租金。”

陈宇微笑道。

老板愣住了,用看怪物的眼神打量着陈宇:“你要自己做?小伙子,我这鱼可是老师傅做的,你......”

陈宇也不多说,直接从钱包里抽出几张红色的钞票放在柜台上:“就借用半小时,这些钱够不够?”

看到钱,老板的态度立刻变了。反正中午高峰期也快过了,后厨闲着也是闲着。

“够够够!您随意!”

于是,在饭店里所有食客惊奇的目光中,陈宇走进了油腻的后厨。

直播间的观众也炸了。

救完人又要做饭,这是什么全能奶爸啊!

我有一种预感,这家饭店的食客们,待会儿要怀疑人生了。

陈宇在后厨飞快地扫视了一圈,调料虽然不全。

但基本的葱姜蒜、料酒、酱油、醋都还有。

他从水箱里捞出两条最肥美的江团,动作娴熟地开膛破肚、清洗刮鳞,手起刀落,行云流水。

一条,他准备做成酸菜鱼。

另一条,则准备做成一道考验火候的“活渡鱼”。

他先将泡菜和酸菜用热油爆香,加入高汤熬煮,汤色瞬间变得金黄诱人。

随后将片好的鱼片滑入锅中,滚烫的汤汁一激,鱼肉瞬间蜷曲变白。

最后,撒上干辣椒和花椒,一勺滚油“刺啦”一声浇上去,浓郁的香气瞬间爆炸开来!

另一边,他用精湛的刀工将另一条鱼处理好,保证鱼身完整,只在背部开刀。

热油下锅,他提着鱼头,用勺子将滚油一遍遍地浇在鱼身上。

鱼嘴和鱼鳍在高温下甚至还在微微颤动,仿佛活了过来。a

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