「哪怕用分子料理的设备都未必能这么均匀。」

「不――」

他看著镜头还一脸迷茫的观众，解释了一句：「你们能明白吗？就像是其他人做这道菜，都是煎外层，就像是把一整个土豆丢进去炸。」

「而小许老师这个是一根根非常细的炸薯条组合在一起的感觉。」

「但是看上去却又是一整个顺滑的鱼肉糜，你们能想像出来了吗？」

这完全是无法达到的。

这就是内力的恐怖之处吗？

那种丝丝入扣的焦香口感，三百六十度不管怎么吃都包裹著每一丝鱼肉糜。

太绝了！

直播间的人这么一听，直接呆了。

这么逆天吗？也就是说看起来这个鱼肉糜是一整块，其实里边是一丝一丝的细丝，而是被处理好的？只是因为太过于细腻，我们肉眼看不到？

应该是这个意思，估计是小许老师的内力做到的吧。

如果是按照物理学的话――――算了，小许老师的菜按什么物理学啊。

底下坐著的人听完他们的讲解，对这道转生春卷更期待了。

脑子里光是想像都能想像出得有多好吃！

..

「啊啊啊啊啊！」

「我感觉我又可以了！」

原本已经吃龙须面吃饱的底下食客，此时又饿了，一脸期待的看著春卷，口水都快流出来了。

「马上了。」

「可以开始准备了。」

许舟扭头跟旁边的工作人员说了一声，让他们可以准备了。

而自己拿起一旁片好的鲷鱼皮准备开始炸了。

看著镜头拍过来，还解释了一句。

「这个转生春卷用的是鲷鱼皮。」

「如果你们自己想在家学著做的话，不要用错了。」

整个鲷鱼皮被处理得薄如蝉翼，半透明地泛著珍珠般的光泽。

光是摆在那都能感受到许舟处理得多干净。

小许老师你是不是也太看得起我们了？就你那鱼肉糜的那一步，我们嘎嘣一下就死了，还轮得到我们来做炸春卷？

这个春卷还挺有特色的，也不知道用鲷鱼皮炸出来有多好吃。

大家都期待极了。

许舟十分迅速的把刚刚温热的鱼肉糜均匀铺在鱼皮上。

手指一卷。

迅速就变成了一条十分均匀长度的春卷。

卷好了之后，平底锅刷上薄油，看著油锅热得差不多了，就把鱼皮包裹著的春卷顺著：

锅边滑进去。

当鱼皮接触到热油时，那接触的瞬间，除了滋啦一声的轻响，伴随而来的还有鱼皮被煎得金黄起皱而冒出来的油脂香气。

光是看著那鱼皮被煎卷的瞬间，都让大家忍不住的觉得腿软。

太香了！

这也太香了吧！

鱼皮的焦香一层层的蔓延开来。

在大屏幕上。

整个鱼皮包裹著的转生春卷肉眼可见的已经被煎得金黄。

.――

整个春卷看起来每一根都是十分均匀的金黄色，外层并不显得油腻，而是呈现出完美的淡金色。

虽然是用鱼皮做的外层的焦壳。

但在夹起春卷摆出来的时候，完全看不出来外边是鱼皮，煎得有些硬挺。

摆在那棱角分明，像一件件精致的工艺品。

「转生春卷。」

「可以上菜了。

「6

一次煎了一整个铁盘。

许舟在上菜的时候，顺便给旁边一直看著的阿兰帕萨尔和尼尔拿了两个。

他也知道，这两是为了能给看直播的观众专业的形容一下味道，好让大家看的时候，就算没吃到，也能明白这个味道有多惊艳。

他们是好心。

只是许舟递完了春卷后，看了一下时间：「都快一个上午了，你们的菜不做了？」

「虽然这次只有三百个食客，但是你们下午做三百份的话，应该还是时间不太够的。」

但现场的两人却是完全没在意。

「没事。」

：「反正我们不用比也知道名次，我们现在还没有想到要做什么。」

一想到要发自内心的分享菜谱，他们还不习惯这种思考方式，也就不知道应该做什么。

接过转生春卷后，阿兰帕萨尔几乎是迫不及待的咬了一口。

夹起来放在嘴里时，整个春卷有些烫。

一口咬下去。

酥脆的鱼皮瞬间裂开。

那种鱼皮里的油脂和煎得薄脆的口感，层次十分丰富。

吃起来让人惊艳。

轻薄的脆壳碎开的瞬间，鲜美而甘甜却又带著一点焦香口感的鱼肉糜一下涌了出来。

「好吃！！」

不少人看到阿兰帕萨尔这沉醉的样子，脑海里浮现了一个诡异的念头。

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