这道菜很考察手艺，糖衣厚了薄了都不好吃。

    最关键的是要趁热能把那层软硬适中的糖衣拔起来，软了硬了都算失败。

    几个师兄弟的手上功夫虽然好，却对糖衣的调制没有赵芸有灵气。

    即便是配方一样，经过她的手调出来的糖衣，就是比别人的都好用。

    当年赵芸凭着这一手绝活儿，可是让整个师门都佩服的。

    本以为她能在出师后大展宏图，结果被迫结婚后，就消失了踪迹。

    如今她能再回厨子届，实在是让人欣慰。

    “只是辛苦了赵大厨，自打她进了后厨就没歇着过，幸好还有她两个女儿帮忙。”

    可能是遗传了赵芸的灵气，两个姑娘在厨房里都转得开。

    十六岁的大丫，当小工的资质似乎是天生的。

    切菜的技术很好，土豆块切得大小适中，最适合拔丝。

    十岁的二丫也能帮厨，一摞摞的碗碟抱得稳稳的，一个都没打碎。

    周平安都打算好了，想必赵芸带着两个女儿也是无家可归。

    不如让她们暂时住在百香居里。

    等会儿问问她们的意见，如果想出去住，再给她们租个房子。

    这样好手艺的大厨，百香居多多益善。

    “不过周老板，别怪我老头子乌鸦嘴，有个事儿你得提前防备。”

    杜掌柜的话音刚落，就听外面有个男人大声吵嚷。

    “我老婆呢？你们这群人贩子，把我老婆女儿藏哪儿去了？！”

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