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第16章 全身是宝的獾子

冰冷的晨光刺破稀薄的云层,将林墨的营地染上一层淡金。

昨夜里林墨将獾带回营地之后,只是进行了简单的放血处理,就将其吊在房梁上去休息了。

西伯利亚的低温天气,让这里成为一个巨大的天然冰箱,无须担心腐败问题。

一觉睡的饱饱的,林墨才又站在这只已无声息的獾面前。

直播间的镜头早已聚焦于此,观众们屏息以待,看着林墨如何处置这份来自大自然的馈赠。

弹幕已经飞快滚动。

开始了开始了!

獾肉好吃吗?

墨神手工课堂开课啦!

之前夜里看不清楚,此时透着晨光,整只獾呈现在镜头前,它个头不算巨大,却异常敦实紧凑,活像一个裹着厚绒布的结实矮桶,背部乃至体侧那身粗硬蓬松的长毛,呈现出一种灰蒙蒙的、掺杂着枯草黄的灰褐色,而自鼻尖过眼眶直至耳根,两道宽阔而醒目的白色条纹纵贯面颊,像戴着一副奇异的面具。

小东西长的还挺别致

这毛皮看着油光水滑的

丑萌丑萌的

林墨简单活动了一番筋骨后,首先将獾的尸体移至一块早已准备好的、相对平整的大石板上,这就是他的工作台,也便于清理。

一锅烧好的热水,简单清洗了一下獾的身体。

然后,他拿起了那柄陪伴他许久的生存刀,刀刃在冷光下闪烁着寒芒。

昨天已经进行过放血操作,他现在需要做的便是剥皮。

这是一个需要耐心和技巧的技术活。

林墨屏住呼吸,用刀尖小心翼翼地从獾的后腿关节内侧划开,避开主要的肌肉群,只分离皮肤与皮下组织。

他的动作轻柔而准确,刀锋沿着皮与肉之间的那层薄薄的脂肪膜推进,尽可能不破坏皮板,也不将过多的脂肪留在皮上。

“看这里。”演播室里,龙爷的解说声响起,“剥皮是皮毛能否利用好的关键。林墨下刀非常讲究,沿着筋膜层走,最大限度地保证皮毛的完整性。这手法,没有大量的实践是做不到如此流畅的,当然对于神气的林墨选手,只能说是基操,勿六了。”

龙爷难的用了一句网络上的梗。

林墨扎实的荒野基本功,这些天已经深入了每个人的心中。

随着嗤嗤的轻微剥离声,灰褐色带着白色斑纹的獾皮被一点点地从肌肉上分离下来。

林墨时而用刀尖小心挑开粘连处,时而用手肘甚至膝盖抵住獾身,借助巧劲将皮子向下褪。

整个过程如同一场缓慢而精确的外科手术。

花了将近半小时,一整张完好的獾皮被完整地剥了下来,内侧还带着一些白色的脂肪。

林墨将其暂时摊开放在一边的雪地上,让寒冷自然冻结残留的油脂,便于后续处理。

现在,露出的是獾全身鲜红的肌肉和厚实的白色脂肪层。

一股丰收的实感扑面而来。

“哇!这么多肉!”潇潇在演播室忍不住惊呼。

腾哥也瞪大了眼:“好家伙,这油膘,够炒好几盘菜的了!”

剥完皮,林墨开始分解肉体。

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