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梁师傅拿起刀，开始分割猪肉。
他的动作熟练得很，刀起刀落，干净利落。
猪皮、猪肉、猪骨。。。。。。
在梁师傅的刀下，被一一分离。
许成梁站在旁边，认真地看着、学着。
他的眼睛紧紧盯着梁师傅的手，不放过任何一个细节。
梁师傅怎么握刀，怎么用力，怎么切割。。。。。。
许成梁都看得清清楚楚。
太厉害了！
梁师傅这手艺，绝对是炉火纯青！
刀法精准，下刀果断，一点都不拖泥带水！
这要是没个十几二十年的功夫，根本练不出来！
许成梁在心里惊叹着。
就在这时，他脑海里突然传来一道提示音。
叮！检测到宿主正在学习屠宰技术，技能熟练度提升。
屠宰（入门1250）→屠宰（入门1350）
许成梁心里一喜。
果然！
只要认真看、认真学，熟练度就会提升！
这系统真是太给力了！
许成梁越发认真地观察着梁师傅的动作。
梁师傅的刀法确实厉害。
他切肉的时候，刀刃贴着骨头滑过，一点肉都不浪费。
而且切出来的肉，厚薄均匀，看着就让人舒服。
许成梁看得入了迷。
他完全忘记了周围的环境，眼里只有梁师傅的刀法。
梁师傅注意到许成梁的专注，心里暗暗点头。
手上的动作更加放慢了一些，方便许成梁看清楚。
很快，一头猪就被梁师傅分割完毕。
猪皮、猪肉、猪骨、猪内脏。。。。。。
全部被分类摆放在不同的盆里。
梁师傅放下刀，活动了一下手腕。
“行了，这头猪处理完了。”
“成梁，你去把这些肉搬到冷库里。”
许成梁应了一声：“好的，师傅！”
他拎起一个装满猪肉的盆子，往冷库走去。
盆子很重，得有四五十斤。
许成梁拎着盆子，手臂发酸，但还是咬着牙坚持。
绝不能在师傅面前露怯！
要让师傅知道，我能吃苦，我能干活！
许成梁在心里给自己打气。
他一趟趟地往返于切割台和冷库之间，把所有的肉都搬了过去。
等到忙完，已经是上午十点多了。
许成梁累得浑身是汗，但心里却很高兴。
他打开系统面板，查看屠宰技能的熟练度。
屠宰（入门1550）
屠宰（入门1550）
许成梁心里满意地点了点头。
不错！
一个上午，熟练度就涨了3点！
照这个速度，用不了多久就能达到精通水平了！
而精通水平，一定能顺利通过月底的肉联厂招工考核！
有这个系统，真是太爽了！
只要努力肝熟练度，技术就会不断提升！
许成梁越想越兴奋。
他擦了擦额头上的汗水，继续干活。
上午的工作终于告一段落。
车间里的学徒工们纷纷放下手里的活儿，开始休息。
大家三三两两地聚在一起，聊着天，抽着烟。
许成梁走到水池边，打开水龙头，洗了洗手。
冰凉的水冲刷着手上的血污，很快就洗干净了。
许成梁甩了甩手上的水珠，转身往休息区走去。
休息区就是车间角落里的一块空地，摆着几张长凳。
梁师傅正坐在长凳上，端着搪瓷缸子喝茶。
许成梁走过去，主动拿起暖水瓶，给梁师傅倒茶。
“师傅，您喝茶。”
梁师傅看着许成梁，眼里闪过一丝赞许。
这小子，今天真是变了。
不但干活卖力，还懂得给师傅倒茶。
以前他可从来没这么主动过。
看来这孩子是真的开窍了。
梁师傅接过搪瓷缸子，喝了一口茶，满意地点了点头。
“成梁，今天上午你干得不错。”
“赶猪、烧水、按猪、搬肉。。。。。。哪样活儿都没落下。”
“而且看得出来，你是真心想学手艺。”
“这种态度很好。”
梁师傅难得夸人，这让许成梁心里一暖。
他谦虚道：
“师傅，我就是想好好学门手艺。”
“将来能养家糊口。”
“您别嫌我笨，我一定会努力的。”
梁师傅听了，更加满意了。
他拍了拍许成梁的肩膀，语重心长地说道：
“你能有这个想法，我很高兴。”
“屠宰这门手艺，不难学，但也不简单。”
“关键是要用心，要肯吃苦。”
“只要你坚持下去，一定能学会的。”
“到时候通过月底的考核，转正成为正式工，日子就好过了。”
许成梁认真地点了点头：
“师傅，我记住了。”
“我一定会坚持下去的。”
梁师傅满意地笑了：
“好，有你这句话我就放心了。”
“下午继续好好干，争取早日出师！”
“下午继续好好干，争取早日出师！”
许成梁应了一声：“好的，师傅！”
两人说着话，其他几个学徒工也凑了过来。
孙程笑着说道：
“成梁，今天你可真是让我们刮目相看啊！”
“以前你干活的时候，总是畏畏缩缩的。”
“今天居然这么卖力，而且还干得这么好！”
“你小子是不是吃错药了？”
许成梁笑了笑：“孙哥，您就别拿我开玩笑了。”
“我就是想好好干活，争取早日转正。”
王二愣也附和道：
“对对对，成梁今天确实变了不少。”
“上午赶猪的时候，指挥得头头是道的。”
“连我都佩服！”
李大壮也竖起大拇指：
“就是就是！”
“成梁今天这表现，绝对能通过月底的考核！”
众人你一我一语地夸赞着。
许成梁听了，心里美滋滋的。
看来自己今天的表现，确实得到了大家的认可。
这种感觉，真好！
许成梁在心里感慨着。
有了系统的帮助，再加上自己的努力，通过月底的考核应该不成问题。
到时候转正成为正式工，工资也能涨一涨。
日子就能过得更好了！
……
到了中午时分，肉联厂的午休铃声准时响起。
屠宰车间里，工人们纷纷停下手中的活儿，开始收拾工具。
许成梁擦了擦手上的血迹，走到水龙头前冲洗双手。
冰凉的水冲刷着手上的血污，很快就洗得干干净净。
他甩了甩手上的水珠，转身往外走去。
孙程、王二愣、李大壮几个学徒工也收拾好了工具，聚在一起往食堂方向走去。
“成梁，快点啊！”
孙程冲着许成梁招手。
“今天中午食堂做啥好吃的，咱们赶紧去看看！”
许成梁快步走了过去，跟几个人并排往食堂走。
王二愣一边走一边摸着肚子，咧着嘴说道：
“我饿死了！”
“早上就吃了两个窝窝头，现在肚子都快饿扁了！”
“也不知道今天中午食堂做啥菜。”
“要是有肉就好了！”
李大壮听了，撇了撇嘴：
“做梦呢！”
“今天又不是发工资的日子，食堂怎么可能有肉？”
“能有个炒白菜就不错了！”
孙程也跟着说道：
“就是就是！”
“咱们肉联厂的食堂，平时都是素菜。”
“咱们肉联厂的食堂，平时都是素菜。”
“只有月底发工资那天，才会做一顿荤菜。”
“今天估计也就是炒白菜、炒土豆之类的。”
“不过能吃饱就行了，总比在家啃窝窝头强！”
几人边走边聊，越聊越饿。
肚子里的馋虫都被勾出来了。
许成梁走在几人身边，心里也有些期待。
虽然知道食堂的菜不会太好，但总比窝窝头配咸菜强。
而且食堂的菜量足，油水也比家里多。
对于这个年代的工人来说，能在食堂吃顿热乎饭，已经很满足了。
几人说着话，很快就来到了食堂门口。
食堂是一栋青砖建筑，门口挂着“肉联厂职工食堂”的牌子。
此时食堂门口已经聚集了不少工人。
大家都在排队等着打饭。
许成梁跟着孙程几人走进食堂。
刚一进门，就听见前面的工人在议论纷纷。
“哎呀，今天这菜怎么回事啊？”
“闻着就一股糊味儿！”
“该不会是烧糊了吧？”
“我的天，这还能吃吗？”
许成梁心里一沉。
菜烧糊了？
这可不是什么好消息啊！
烧糊的菜又苦又涩，根本没法吃！
孙程也听见了前面工人的议论，顿时皱起了眉头。
“不是吧？”
“菜烧糊了？”
“这食堂的师傅是怎么回事啊？”
王二愣也跟着抱怨：
“就是啊！”
“咱们辛辛苦苦干了一上午的活儿，中午就指望吃顿好的！”
“结果菜还给烧糊了！”
“这让人怎么吃啊？”
李大壮也一脸不满：
“食堂的师傅这手艺也太差了吧！”
“连个菜都能烧糊！”
“这要是在饭馆，早就被老板辞退了！”
几人越说越来气，纷纷往前挤，想看看到底是怎么回事。
许成梁跟着往前走，很快就来到了打菜窗口。
窗口后面，几个帮厨师傅正在往工人的饭盒里盛菜。
许成梁定睛一看，顿时倒吸一口凉气。
好家伙！
这菜。。。。。。确实糊了！
只见盆里的炒白菜黑乎乎的，菜叶都烧焦了。
散发出一股刺鼻的糊味儿。
另一个盆里的炒土豆丝也好不到哪儿去。
土豆丝都粘在一起了，黑乎乎的，看着就没有食欲。