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周围的考生也开始议论起来。

“我听说要考一刀切肉和一刀去骨！”

“这两项可都是技术活儿啊！”

一个考生担心地说道。

另一个考生也在一旁附和：

“是啊！”

“我以前看过师傅们操作。”

“那技术，真不是一般人能学会的！”

“我估计今天能通过考核的，不会超过三个人！”

众人听了，更加紧张了。

“我的天！”

“这么难？”

“那我们岂不是没戏了？”

一个考生绝望地说道。

许成梁站在一旁，听着众人的议论，心里暗暗摇头。

这些人，心理素质也太差了吧！

还没开始考核呢，就先把自己吓得够呛。

这怎么可能通过考核？

许成梁在心里吐槽着。

这些人，大部分都会被淘汰。

能通过的，寥寥无几。

而自己呢？

以自己现在的水平，通过考核简直轻而易举！

毕竟精通水平的屠宰技术，已经超过了不少正式工！

而且自己还有梁师傅这层关系！

只要考核的时候不出什么幺蛾子，肯定能通过！

甚至可以说，只要不打考核师傅，就稳了！

许成梁在心里美滋滋地想着。

就在这时，远处传来脚步声。

众人纷纷转头看去。

只见两个穿着工作服的中年男人正往这边走来。

走在前面的，正是梁师傅！

而跟在他身后的，是肉联厂的白主任！

梁师傅和白主任来到考核场地，站定。

梁师傅扫视了一圈在场的考生，开口说道：

“各位，今天的招工考核，由我和白主任负责。”

“我是屠宰车间的梁建国，大家叫我梁师傅就行。”

“这位是我们肉联厂的白主任。”

梁师傅指了指身边的白主任。

白主任点了点头，没有说话。

梁师傅继续说道：

“今天的考核，一共有两关。”

“第一关是一刀切肉。”

“第二关是一刀去骨。”

“这两项都是屠宰工的基本技能。”

“也是最考验技术的项目。”

梁师傅说着，在案板前停了下来。

“第一关一刀切肉，要求大家用一刀，把这块里脊从猪身上切出来。”

“这考验的是刀工和手感。”

“这考验的是刀工和手感。”

梁师傅拿起一把刀，示范了一下。

只见他手起刀落，猪的里脊就被切了下来。

众人看得目瞪口呆。

“我的天！”

“这也太厉害了吧！”

“这刀工，简直绝了！”

考生们纷纷惊叹。

梁师傅放下刀，继续说道：

“第一关，满分十分。”

“第一关结束后，我们会淘汰掉八成的考生。”

众人听了，顿时紧张起来。

八成？

那岂不是说，二十多个人，只能留下四五个？

太残酷了吧！

众人在心里惊叹着。

梁师傅接着说道：

“第二关一刀去骨，要求大家用一刀，把猪肉和骨头完整地分离开。”

“不能破坏肉的完整性，也不能在骨头上留下太多肉。”

“这考验的是对肉和骨头结构的理解，以及刀法的精准度。”

梁师傅又拿起一块带骨头的猪肉，示范了一下。

只见他手起刀落，刀刃沿着骨头的缝隙滑过。

几刀下去，猪肉和骨头就完整地分离开了。

肉上没有一点骨头，骨头上也没有多少肉。

简直就像是艺术品一样！

众人看得更加震惊了。

“卧槽！”

“这也太牛了吧！”

“这技术，简直神了！”

考生们纷纷惊叹。

梁师傅放下刀，继续说道：

“第二关，同样是满分十分。”

“完美分离肉和骨头，得十分。”

“如果破坏了肉的完整性，或者骨头上留下太多肉，都会扣分。”

“第二关结束后，我们会根据两关的总分，选出前三名。”

“只有前三名，才能成为我们肉联厂的正式工。”

梁师傅说完，环视一圈在场的考生。

“大家都听明白了吗？”

众人纷纷点头。

虽然听明白了，但心里更加没底了。

八成淘汰率？

只有三个名额？

这也太难了吧！

众人在心里绝望着。

许成梁站在人群里，看着梁师傅的示范，心里暗暗点头。

不愧是梁师傅！

这刀工，简直绝了！

不过。。。。。。

以自己现在的水平，应该也能做到！

甚至可能做得更好！