第40章

陈秋禾付了钱，就陪着蔡婆婆喝着茶，看着门口的一老两小逗乐。

等娘仨回到家，已经是月上柳梢头。

陈秋禾也不敢再耽误时间，直接点了灯，走进了厨房的里间。

她从肉架子上取了块今日剩下的猪肉，将尖刀放至与肉齐平，顺着纹理，手肘均匀用力，眨眼功夫就非常顺滑的剔出一张完整的猪皮。

又拿起砍刀，剁了一根筒子骨，将这两样拿到了外间灶台的脸盆里用清水洗净。

杨东生见母亲进了厨房，早就乖乖的坐在那开始生火。

他有些好奇：“娘，骨头和鸡也能卤着吃吗？”

每次做卤菜，都是陈秋禾剩下了猪肉、下水之类的，他还是第一次看见卤其它的。

陈秋禾摇头：“这些是熬卤水要用的，等熬完了，也能吃。”

杨东生咋舌，这比过年还丰盛啊！

“那咱们做卤水岂不是花了很多钱？”

陈秋禾摸了摸他的小脑袋：“不用心疼钱，我们熬这个卤水是为了赚更多的银子。”

杨东生的眼睛顿时亮晶晶的，那他帮娘做事，就是在帮娘赚钱！

他不由得挺了挺胸膛，添柴火的力气更足了。

陈秋禾往锅里放入清水，将筒子骨、猪皮和老母鸡下锅焯水，待浮沫飘起，把它们捞出来冲干净，重新起锅。