幸运的是,老顾客们对新店的反应很好,销量也很不错。
开业那天,两个摊位都暂时停业了一天,沈婉宁与秦方霖、秦丽霞讨论后决定,保留火车站附近的摊位,因为那里生意最好,同时也要留意周围是否有合适的店铺可以作为分店。
二柳街靠近一所中学,新开的店铺就设在这里,这样学校旁边的摊位就可以取消了,店铺由秦丽霞和王大妮共同管理。
店铺后面有一个小院,王大妮就住在那里,每周回家一次,负责看守店内物品。
考虑到王大妮晚上独自居住的安全问题,沈婉宁承诺会在一个月内再招聘一名女性员工,与她一起工作并相互陪伴。
正如大家所说,有了固定的店面,感觉比摆摊更上档次,尽管摊位上的双洽瓜子已经很受欢迎,但如果不是味道确实出众,再加上沈婉宁的营销策略,销量不可能如此之好。
有了店面后,情况就完全不同了,即使利润可能没有想象中那么丰厚,但在大家看来,拥有店面的经营者就像是小老板,比普通的摊贩更有地位。
看到这一切,那些在火车站附近摆摊的商贩们既羡慕又嫉妒。
半个多月前,他们从秦方霖那里听说了双洽瓜子打算开实体店的消息,几个人还相约在开业那天来看看热闹,那时他们更多的是带着嘲笑的态度。
毕竟,秦方霖摆摊才四个月,卖瓜子能赚多少?他们认为这样的计划很快就会失败,然而,当亲眼见到秦方霖真的把店铺开了起来,他们的心里五味杂陈。
一个卖包子的中年男子不屑地说:“哼,我看双洽瓜子能撑多久,说不定是借了一屁股债才开起来的。”
其他几个人也随声附和:“对对对,这才几个月啊,就想开店,我们这些摆了一两年摊的人都没想过这种事,老秦这是太得意忘形了吧。”