苏轼到访

嘉祐元年的秋光，带着蜀地特有的温润，铺满了合江县南街的青石板路。

陆家新挂的“解元

苏轼到访

苏轼指着“麻辣豆腐”和“煳爆鸡丁”好奇问道：“菜名闻所未闻，莫非是前朝古方？”

冯金花一愣，随即笑道：“官人好眼力！说是古方也不为过，都是陆解元钻研古籍得来的秘法，整个四川独一份儿！这‘麻辣豆腐’用的是嫩豆腐，配以秘制红油肉臊，入口滚烫滑嫩，麻辣鲜香；‘煳爆鸡丁’嘛，鸡丁脆嫩，豆子酥香，酸甜咸辣，滋味十足！官人初次来，不妨尝尝这两样招牌，再配个清淡些的时蔬？”

“好！就依你所！”

苏轼被她说得食指大动，豪气地掏出铜钱。

“再来一碗不，来两碗稻米饭！”

他本想说一碗，但看着旁边食客那酣畅淋漓的吃相，以及空气中愈发浓郁的香气，立刻改口。

只要掏钱，一切好说，后厨的锅铲声马上就变得激烈起来。

不多时，跑堂伙计端着托盘快步走来。

人未至，那股子勾魂夺魄的香气已然先到。

苏轼不由自主地挺直了腰背，这是对美食的尊重。

“官人，您的‘麻辣豆腐’、‘煳爆鸡丁’，还有‘清炒菘菜’，两碗稻米饭，齐了！”伙计麻利地将三盘菜一碗饭摆好。