“我知道,各位领导在担心什么。担心我年轻,没经验,镇不住场子。担心我一个做中餐的,不懂外宾的口味。”
“但是,我想说的是。厨艺之道,万变不离其宗,最终比的,还是一个‘味’字。”
“我何雨柱虽然只是一个工厂的厨子,但我有信心,用我这双手,做出让所有人都满意的味道!”
他的话,掷地有声,带着一股不容置疑的自信和霸气!
杨厂长看着他,露出了赞许的笑容。
而李副厂长,则是从鼻子里,发出了一声不屑的冷哼。
“说得比唱得还好听!何雨柱,你拿什么来保证?光凭一张嘴吗?”
就在这时,办公室的门又被推开了。
许大茂探头探脑地走了进来,他手里拿着一份刚从市里取回来的文件,脸上带着一丝幸灾乐祸的笑容。
“厂长,各位领导都在啊。正好,市里刚下了个补充通知。”
他晃了晃手里的文件,故意大声说道:“市里说了,为了保证这次接待的最高水准,所有承担接待任务的单位,如果需要选派主厨,都必须参加一场由市服务局牵头组织的‘京城饭店系统厨艺大比―武’!”
“只有在这场比武中,拿到名次,获得评委认可的厨师,才有资格,担任这次外宾接待的主厨!”
许大茂说完,挑衅地看了一眼何雨柱。
“何师傅,听见了吗?可不是厂长让你上,你就能上的。你得去跟全京城的大师傅们比画比画,先拿到那个资格再说!”
许大茂的话,仿佛一颗重磅炸弹,在办公室里炸开了锅。
“什么?还要参加厨艺大比武?”
“跟全京城的大师傅们比?”
李副厂长的脸上,瞬间露出了“果然如此”的表情,他幸灾乐祸地看着杨厂长。
“杨厂长,这下您听到了吧?市里的要求!不是我们信不过何雨柱,是规矩摆在这里。他一个工厂厨子,去跟北京饭店、和平饭店、全聚德的名厨们比?这不是让他去送人头吗?到时候丢的,可是我们整个轧钢厂的脸!”
后勤主任也连连摇头:“完了完了,这下主厨资格肯定没戏了。咱们厂,哪有能拿得出手的人啊?”
一时间,办公室里充满了悲观和唱衰的论调。
所有人都觉得,这条路,已经被堵死了。
让何雨柱去参加这种级别的比赛,无异于让一个业余选手去挑战国家队,结果可想而知。
杨厂长也陷入了沉默,他拿起许大茂送来的文件,仔细地看了起来,脸色越来越凝重。
文件上写得清清楚楚,这次大比武,规格极高。
参赛选手,囊括了京城各大国营饭店的当家大厨。
评委团,更是由市服务局的领导、美食界的评论家,以及几位退隐多年的厨艺界泰斗组成。
这哪里是比武?
这分明是京城厨艺界的“华山论剑”!_c