翌日。

吃过早餐，林清如背上双肩包，推着自行车出门，往城里赶去。

来到城里，林清如将自行车送去筒子楼，将衣服拿出来，然后背着双肩包步行赶往卤肉店。

店里的桌椅板凳都已经摆放好，聘请来的人也已经在打扫卫生了。

林清如四下检查了一遍，查缺补漏，将缺的东西报给沈禾。

经过两天的准备，卤肉店准备正式开业。

开业这天，林清如凌晨四点就起床来到店里。

聘请来店里帮忙的人也早早来到店里生火，然后将店里的卫生打扫一遍。

沈禾将肉和猪下水一送到，林清如立马带着沈禾和聘请来的人清洗猪下水。

随后开始卤肉。

不仅有卤猪下水、卤猪蹄、猪头肉，林清如还准备了卤鸡、卤鸭、卤鸡蛋等。

上午十点，林清如让人开始蒸饭。

卤肉出锅，诱人的香味瞬间散发出去，香飘十里。

路过的人吸了吸鼻子，闻着味就往卤肉店这边走来。

沈禾来到门口：来来来，走过路过，千万不要错过，飘香卤肉店正式开业。

大家可以先尝后买，我们店不但有卤猪蹄、猪头肉，还有卤鸡、卤鸭等。

另外，本店还推出卤肉饭，欢迎大家进店品尝。。。。。。

围观的人贪婪的吸着鼻子，一脸的享受。

哇！好香啊！这味道，闻着就想流口水。

闻着味道是不错，就是不知道吃起来怎么样肉那么贵，万一不好吃，那可就白白花钱了。

就是，这年头买点肉可不容易。

林清如一听，拿起菜刀，什么肥肠、猪肚、猪头肉一样切点，然后装进一个盘子里，再拿一个小碗舀了点蘸水。

她端着盘子和蘸水来到门口，乡亲们，大家都可以尝一下，免费品尝，先尝后买。

大伙一品尝，立马被卤肉独特的香味吸引。

哇！闻着香，吃着更香，不行，我忍不住了，先来一碗卤肉饭尝尝。

没错，真的很好吃，我也要一碗卤肉饭。

。。。。。。

林清如立马钻进柜台里面：来来来，这边点单，需要什么肉来这边选。

生意就是这样，顾客见哪里人多就往哪里钻。

品尝过卤肉的顾客多少都买了些，也有些顾客正坐在店里吃着香喷喷的卤肉饭。

路过的人一看这家生意爆满，也想凑凑热闹，尝尝这家的东西到底有多好吃。

中午生意火爆，尤其是卤肉饭，蒸好的饭都不够卖。

两毛钱的饭加上五毛钱的肉就能吃饱，甚至可以说是大饱口福。

偶尔来享受一次，也不是享受不起。

下午一点，林清如才一脸疲惫的坐下休息，抬手自己捶着手臂。

累死我了，禾禾，猪蹄和猪头肉还得再弄点，不然下午不够卖。

林姐姐，我想着第一天开业，生意应该不会太好，怕订多了卖不掉，我就没敢订太多，这个时间，应该订不到猪蹄和猪头了。

林清如想了想：订不到就去买两只鸡，等会儿卤两只鸡，再卤点鸡蛋，得保证下午的卤肉饭有搭配的卤味。

行，我现在就去买鸡，林姐姐，今天辛苦你了。