制作奶油用时较长，还需要用冰箱冷藏。

好在江家有冰箱，就算没有，大冬天的想要冷藏也比较容易。

首先要冷藏羊奶，然后分离脂肪，再打发脂肪，最后过滤。

想要完整做好奶油，包括冷藏羊奶的时间，需要十几个小时。

洗干净手，杜仲开始做蛋糕。

秦家二老和江家二老都没见过做蛋糕，四人眼睛一眨不眨的看着杜仲的一举一动。

从打蛋开始，一直看到蛋糕糊放入锅里蒸，四人都没离开。

当看到杜仲将弄好的面糊放进两个瓷盆中，然后端到锅上蒸，秦老爷子才开口。

小杜，这些面糊蒸熟了之后是不是就变成蛋糕了

杜仲笑着点头：对，我蒸了两个，等会儿你们都尝尝。

江老爷子说：那我肯定得尝尝，对于咱们来说，鸡蛋糕可是稀罕物，我们都很难得吃到，我看看是买来的好吃还是自己蒸的好吃。

秦老太太说：我学会了，要是好吃以后咱们也能自己做。

江老太太淡笑：我也会了，小杜做得慢，每一个细节我都记住了。

杜仲笑了笑，他是故意放慢动作的，目的就是让秦老太太和江老太太都看清楚他是怎么做的。

面糊上锅后，江老太太和秦老太太开始择菜洗菜，准备晚饭。

杜仲也想上手帮忙，却被两个老太太赶去陪两个老爷子聊天去了。

锅里的面糊蒸了一个小时，杜仲才去将锅从火炉上端下来。

等再闷个几分钟，他才打开锅盖，将蒸好的蛋糕取出。

看着黄澄澄的蛋糕，杜仲笑了：没想到还真成功了，秦叔、江叔，两位婶子，快来尝尝。

蛋糕的香味在屋里弥漫开来。

秦老爷子吸了吸鼻子：嗯，闻着真香，吃起来一定相当不错。

杜仲将小一点的那个蛋糕切成小块，一人分一块品尝。

江老爷子赞道：好吃，感觉比在省城买回来的鸡蛋糕还好吃。

江老太太开口：哇，真不错，以后可以自己做鸡蛋糕吃了。

杜仲笑着说：这种蒸蛋糕好吃不上火，制作也相对简单，不用烤炉烤箱都能做。

秦老太太满眼的赞赏：小杜，没想到你还有这样的手艺，真的太让我意外了。

杜仲谦虚摇头：我这也是别人教我做的，其实我也是第一次尝试，没想到能成功。

江老爷子一脸期待：我现在有点期待你弄的奶油了。

那得等到晚上十点再开始做奶油，羊奶冷藏的时间较长，要十二个小时呢。

江老爷子毫不在意：没事，我们今晚要是睡得晚了，明天去你家午睡一会儿就行。

杜仲微微一愣，随即笑了。

江家二老也想去凑热闹，杜仲自然欢迎。

媳妇过生日嘛，自然越热闹越好。

下午，杜仲还抽时间出去给林清如买了一套新衣服。

晚饭准备好，江副县长也回来了。

他一进门就闻到了鸡蛋糕混合着饭菜的香味。

哇，什么味道这么香除了饭菜的香味，还有股香甜味道，有奶香也有蛋香。

江老爷子一脸得意的挑眉：那是蛋糕的香味，是你杜哥做的蒸蛋糕，茶几上给你留了一块，去尝尝吧！