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第303章 饺子饺子还是饺子

女人国不大,只有十多万人,和远处那数亿人口夸国比起来真的和村镇差不多。

夸国就是夸父国的后裔,国民身高都非常高,没有低于两米的。

但是只有他们的皇族才会身高超过三米,也就是过丈。

夸国的皇族居住在丈人村内,也就是王二虎他们村,也有十来万人,紧挨着女人国旁边。

不过两村从来没有什么矛盾或者绯闻。

因为女人国的女人们没有那种世俗的欲望,而丈人村的家伙们择偶节后面还有哦,请,后面更精彩!

“这第一种嫩荠菜鸡蛋馅吃是荠菜的本味,葱姜少放,只加盐调味,不可以加酱油。”

“最后加一些猪油和煎鸡蛋的油进去,这样香,而且荠菜颜色翠绿翠绿的非常好看,也能保持荠菜本身的脆。”

“第二种是荠菜猪肉馅,肉馅里打葱姜水,再把焯过水剁碎的荠菜加进去,也是加盐调味即可,咱们这肉和荠菜一样多,还是三肥七瘦的,所以油不用太多。”

“第三种就是海肠荠菜,和荠菜鸡蛋一样葱姜少放,盐也少放,海肠万一盐多了就毁了,猪油多来点才香才润,荠菜焯水剁碎之后水分不要攥太干,不然也发柴。”

“那荠菜不焯水直接和海肠拌怎么样呢?”

火灵儿呆毛一歪,成了个形似问号的鱼钩。

“荠菜和海肠在成熟的过程中都会出水,都用鲜的容易水多跑汤,海肠不能焯水,所以只能委屈荠菜了。”

林东方嘿嘿一笑,抄起了擀面杖,“开包!”

“好耶!”

火灵儿也兴奋的举起了擀面杖。

“包饺子也是有讲究的,荠菜鸡蛋和荠菜海肠的皮要薄一些,因为这两样馅皮熟了馅就熟了。”

“猪肉荠菜的皮正常就行。”

林东方在教火灵儿擀饺子皮,对面那母女俩在包饺子。

三锅开水,第一锅是荠菜鸡蛋。

“这种馅下锅,水开了立刻淋水,不然很容易就挣了。”

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