君源小说网

繁体版 简体版
君源小说网 > 逃荒:祖母她又老又强 > 第240章 围炉煮奶茶

第240章 围炉煮奶茶

乡下条件有限,哪怕是菜里多放几滴油都算是美味,她也没抱太大期望,只当是顾雅的一片心意。

将军夫人也饶有兴致地看着顾雅,她虽依旧有几分警惕,但也好奇顾雅能做出什么不一样的东西。

毕竟每日吃惯了山珍海味,偶尔尝尝乡间风味,倒也新鲜。

将军夫人看着顾雅刚才制止丫鬟加水的动作,心里有了猜测,笑着问道:“老姐姐做的,莫不是跟茶叶有关的吃食吧?”

顾雅笑着点头,问道:“敢问将军府中可有牛奶?若是有便能做出这份新鲜吃食了。”

将军夫人虽不清楚牛奶能和茶叶搭配出什么味道,但还是转头看向身后的丫鬟,示意她回话。

丫鬟连忙上前一步,躬身说道:“回夫人,牛奶暂无,但府里有新鲜的羊奶,不知可否能用?”

“那是自然!”顾雅眼睛一亮。

羊奶可比牛奶脂肪球更小,喝起来更顺滑绵密,奶香味也更浓郁,没有牛奶的厚重感。

而且乳糖含量更低,含天然的α2酪蛋白对肠胃更温和,就算是乳糖不耐受的人也能放心喝。

顾雅又补充道:“若是有白糖或者蜂蜜也请一并准备过来,这样做出来的味道会更好。”

丫鬟连忙躬身行礼,应声退下,去筹备羊奶和蜂蜜。

趁着这个间隙,顾雅接过另一个丫鬟手中的水壶,动作娴熟地往紫砂壶里倒了半壶清水,随后将水壶放在炭火上,静静等候水沸。

炭火正旺,火苗舔舐着壶底,没过多久壶里的清水便咕嘟咕嘟地沸腾起来,冒着细密的气泡。

顾雅拿起一旁备好的茶叶放进沸水中,盖上壶盖闷泡起来。

泡茶的时间很关键,泡得太久,茶汤会变得苦涩,口感不佳。

泡得太短,茶香又出不来,所以大概三分钟就刚刚好。

将军夫人默默观察着顾雅,见她动作从容、谈吐得体,条理清晰,心里的警惕更深了几分。

这不是一个农家老妇人应该有的从容和知识储备。

这人肯定不简单。

约莫三分钟后,顾雅准时掀开壶盖,小心翼翼地捞出茶叶。

她的动作轻柔,避免茶汤溅出。

这样既能留住浓郁的茶香,又能避免茶汤变得苦涩。

就在这时,丫鬟也端着新鲜的羊奶和一罐蜂蜜走了过来,恭敬地放在石桌上。

顾雅拿起羊奶,缓缓倒入泡好的茶汤中,动作轻柔。

一边倒一边轻轻搅拌。

随后将紫砂壶重新放在炭火上,小火慢慢加热,时不时搅拌一下,防止羊奶结块。

直到茶汤微微冒泡,泛起细密的奶花,顾雅才将紫砂壶从炭火上拿下来,放在一旁晾凉片刻。

随后打开蜂蜜罐,用小勺舀了两勺蜂蜜放入茶汤中,拿起勺子慢慢搅拌均匀。

蜂蜜完全融化在茶汤里,一股浓郁的茶香混合着奶香、蜂蜜的甜香,瞬间弥漫开来,沁人心脾。

顾雅拿起桌上的三个精致茶杯一一摆好,随后将调配好的茶汤缓缓倒入每个杯子中。

茶汤呈淡淡的奶黄色,质地绵密,还飘着细密的奶花,看着就让人有了食欲。

“两位夫人,请享用。”

顾雅做这一切的时候,动作流畅、从容不迫,将军夫人和周夫人看得目瞪口呆。

她们从未见过有人这样冲泡茶水,又是加羊奶又是加蜂蜜,这般搭配,茶汤还能喝吗?

两人面面相觑,眼神里满是迟疑,既好奇又不敢轻易尝试。

毕竟平日里喝的都是清茗,这般新奇的搭配,她们还是第一次见。生怕味道怪异,难以下咽。

可就在这时,一阵微风吹过。浓郁的奶香味、茶香和蜂蜜的甜香交织在一起,顺着风飘进鼻腔。

甜而不腻,醇厚绵长,让人忍不住心生向往。

周夫人本就性子爽朗,好奇心最盛,便率先端起桌上的茶杯。

她凑到杯口,用力吸了一口气。那股混合着奶香、茶香和甜香的气息瞬间涌入鼻腔,让人沉沦。

再闻了两口之后,忍不住赞叹:“好香啊!这味道真是从未闻过!”

面对周夫人的夸赞,顾雅只是淡淡一笑,语气温和地提醒:“夫人慢点喝,小心烫。”

周夫人连连点头,将茶杯凑到唇边先轻轻吹了几下,待茶汤微凉,才小心翼翼地抿了一口。

温热的茶汤滑入口腔,绵密顺滑,没有丝毫苦涩。

茶香、奶香和蜂蜜的甜香在舌尖交织,甜而不腻,口感绝佳。

这样丰富的味道瞬间惊艳了她的味蕾。

周夫人眼睛瞪得溜圆,脸上露出难以置信的神色,随即又大口喝了一口。

随后脸上露出满足的神色,忍不住大声赞叹:“好……好喝!这也太好喝了!”_c

『加入书签,方便阅读』