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“不行。”

快速搅拌着碗里的鸡蛋，比手上动作更干脆的，是陈晨的回答。

“我开的是餐厅，你以为是杂货铺吗？什么乱七八糟的东西都能在我的店里卖？”

从琼恩的面前走过，当看到沈瑶捧着的那一碗卤味时，他的表情略带了几分的嫌恶，“陈记之所以能开几十年，靠得是最正宗的广式味道，不是这些……东西。”

他原本是想说“垃圾”的，但想着沈瑶是女生，便没有说得太直接。

琼恩坚持道：“你先尝尝？沈做的鸡爪确实好吃，在店里卖的话，一定不会影响陈记的口碑。”

把打好的蛋花倒进锅里，陈晨有些烦了，“不吃，不就是一些卤味吗？我也会做，可关键是，这里是纽约，根本没有人会吃这些毫无价值东西。”

陈晨嘴上说着讨厌，可目光总会偷偷瞟向那一碗卤味。

重新热过的卤汤香味比

她不能一直当偷渡客，必须快点想办法拿到身份。

可身份文件不是那么容易办理的，领班告诉她，至少需要一万刀才能把所有的文件都办好。

一万刀，对现在的沈瑶来说，简直就是一笔天文数字。

她一天的工资才六十刀，除去吃饭喝水买衣服这些日常的开销外，这么多天她才攒了不到一百刀。

按照这样的速度，恐怕要三四年才能拿到身份了。

不过，冬天是陈记餐馆的旺季，以后的食客一定会越来越多，只要她努力工作，多攒一些小费，应该也能加快攒钱的速度吧……

与此同时，在餐馆另一头的厨房里，陈晨正鬼鬼祟祟地拿着筷子，夹起那一片挂在锅沿上的豆腐皮。

沈瑶刚才用这口锅热了几样卤味，原本是拿给他尝味的，可在他拒绝后就给端走了。

所以陈晨只闻到了辣卤的香味，并没尝到是什么味道。

趁没人看到，他快速把那一片豆腐皮递到嘴里。

刚入口是一股淡淡的甜，紧接着便是卤料的辛香，咀嚼的过程中，花椒的麻和辣椒的辣也开始缓缓透了出来，各种味道被她调和的刚刚好，不会过于呛鼻，却足以红了他的耳朵。

他之前吃过唐人街别家的川式卤味，只记得鸡腿的味道很辣、牛肉里也有很多辣椒，过瘾归过瘾，但他绝对不会花钱买第二次。

但沈瑶做的卤味……

咂了咂嘴后，他又夹了一截海带。

嗯，香！

香辛料的味道很浓，却谁都没有抢了谁的风头，甚至是最突出的麻辣也是让人可以接受的程度，偶尔能咬到几颗熟芝麻，一下子就增加了味道的层次。

锅里剩得东西不多，找了半天，他才找到几根鸡爪的指头。

先炸后卤的鸡爪糯得很，经过回锅加热后更软烂了，筷子轻轻一夹就断成了两截。

陈晨好不容易才捞起一小点鸡爪，放进嘴里轻轻一抿，瞬间就脱骨了。