8
这是沈瑶
嗤!
高温的糖浆与微凉的牛奶相互交融,碰撞的瞬间,激起了一股交织着奶香和茶香的白雾,锅中的液体变成了偏淡的卡其色。
颜色很像拿铁,但香味却比拿铁更浓郁。
很快,锅里的红茶开始逐渐舒展着叶子,把自身的回甘全部释放到了醇浓的液体里。
“茶竟然还可以这样喝?”乔伊惊讶道。
他只见过别人用水泡的茶,用奶泡茶?还是头一回见。
“当然可以。”
说着,沈瑶便用滤网把红茶都捞了出来,关了火后,又往里面倒了很多黑乎乎的小圆球。
用木勺搅拌着锅里的奶茶,黑色的小圆球上下翻滚,宛如一颗颗小蝌蚪。
应该是像用这样的方式模仿咖啡豆吧。
等温度降下来一点后,沈瑶盛出一小杯递给乔伊,又往里面放了一根吸管,“尝尝?”
乔伊相信沈瑶的手艺,只是这黑色的“小蝌蚪”……
“好。”
捏着吸管,乔伊吸了一口杯子里的奶茶。
“唔!”
乔伊以为捏住吸管就不会吃到那些黑乎乎的小圆球,可谁想到那小圆球那么软,一下就被他吸到了嘴里。
乔伊第一反应是想要吐出来,但嘴里浓郁的奶香和茶香却让他张不开嘴。
和大多数白人一样,乔伊并不爱喝茶,哪怕是欧洲流行的英式红茶,他也尝不出有什么好喝的,只喝得出苦味、涩味。
但是沈瑶煮的这一锅茶……
茶的味道很淡,是淡淡的甘甜,完全融进牛奶里后没有丝毫苦味,反而还把牛奶本身的浓腻味道中和了不少。