“再来一碗!不,再来两碗!多加猪血丸子!”
整整三大碗牛肉粉,加上十几片猪血丸子和好几块吸满红油的卤豆腐
被苏酥消灭得干干净净。
苏酥放下第三个空碗,抽出纸巾胡乱擦了一把脸
季长风此时也正好吃完他那碗清淡的木耳豆腐粉。
“一方水土养一方人,一方水土也造就一方美食。”
“在湘省,有一句老话流传甚广――铁打的宝庆,纸糊的星城。”
“纸糊的我懂,昨天刚下过暴雨,今天就大晴天,天气确实挺像纸糊的。”
“但这铁打的宝庆是什么意思?”苏酥好奇地探出脑袋。
“南宋时期,理宗皇帝赵昀登基前曾被封为邵州防御使。”
“他登基后,用自己的年号宝庆命名了这块他的龙潜之地,升邵州为宝庆府。”
“这里山高水险,自古便是兵家必争的军事重镇。”
“所谓的铁打,不仅是因为宝庆古城墙固若金汤”
“历史上太平天国名将石达开率领十万大军围攻宝庆府几个月,死伤无数,最终也未能破城”
“更是因为生活在这片土地上的人们,性格中有着一种宁折不弯的特质。”
季长风用筷子指了指苏酥面前那空荡荡的碗。
“你刚才吃的粗粉,它的制作工艺极其特殊。它不加任何食用胶来增加弹性”
“完全是靠当地的早稻籼米,经过发酵打浆蒸煮,然后用机器强行挤压出来的。”
“因为米质偏硬,挤压出来的粉条就极具韧性。”
“而那个猪血丸子,则是当地人在漫长的农耕时代为了保存食物而发明出来的。”
“新鲜的猪血、豆腐、肥肉混合,要在土灶上用柏树枝和谷壳慢火熏烤二十多天”
“外壳变得坚硬,内里却保留了浓郁的脂香。这种食物,耐得住寂寞,经得起火炼。”
季长风总结道:“食物的味道,就是一座城市性格的底色。。”
听完季长风的话,苏酥似懂非懂地点了点头。
“怪不得我觉得我嚼这粉的时候,就像是在跟人打架一样。”
“原来我吃进肚子里的,不仅仅是碳水和脂肪,还有宝庆府的铁血硬汉精神啊!”
苏酥得意地拍了拍桌子
“那我吃了三大碗,岂不是成了硬汉中的硬汉,铁打的狐狸?”
“你充其量只是一只吃撑了的狐狸。”
季长风毫不留情地戳破了她的幻想。
两人正拌着嘴,享受着饭后片刻的闲适。
季长风口袋里的手机震动了起来。
他拿出手机看了一眼来电显示,眉头微微一挑。
屏幕上显示的是一个陌生的号码,但归属地正是宝庆。
季长风按下接听键,将手机放在耳边:“喂,哪位。”
“喂?是季先生吗?”电话那头传来焦急的声音。
“是我。”季长风淡淡回应。
“太好了!季先生,我姓马,是博物院馆长介绍我联系您的!”
对方的语速极快:
“季先生,馆长说您刚好来了我们宝庆。求求您一定要救救我的宝贝!”
“我遇到了一件极其邪门的事情,找了本地好几个法师看都没用。”
“只要您肯出手,价钱随便您开!”
苏酥虽然没听清电话里的具体内容,但她闻到了金钱的味道。
“马先生,冷静点。”
“你遇到了什么事?”
“是竹子”电话那头的马先生咽了一口唾沫
“我的书房里有一件宝庆竹刻古董。可是最近它活过来了!”
“它每天晚上都在长高,甚至长出了真竹叶!”
“它要把我的书房给吞了!您快来看看吧!”