林大妮走到灶台前，摸着那口黑乎乎的大铁锅，心里豪情万丈。

上辈子她为自己而活，这辈子，她要带着这四张嘴，用美食砸出一个幸福来！

爹妈在天上看着？那就让他们看看，什么叫"吃货的力量"！

她林大妮，这辈子要做一个幸福的瘦子，一个会做饭的胖子...不，一个怎么吃都胖不起来的美食家！

林大妮站在灶台前深吸一口气，空气中是土腥味、柴火味，还有...无限可能的味道。

"二妮，火咋样了？"

"姐，正烧着呢！"二妮蹲在灶膛前，小脸被映得通红。她往灶里塞了把玉米芯，又添了根干柴，火苗"腾"地窜起来，舔着锅底。

林大妮意气风发地一挥手："各位，看好了！姐给你们露一手，什么叫"化腐朽为神奇"！"

她先把三个鸡蛋打进缺了口的搪瓷碗里，鸡蛋磕开，金黄透亮的蛋液流出来，林大妮眼睛都直了――这蛋真新鲜，蛋黄都鼓起来了，一看就是溜达鸡下的土鸡蛋。

"要是有打蛋器就好了。"她嘀咕了句。

话音刚落，五妞献宝似的递过来一双筷子："姐！我刚洗的！"

林大妮乐了――这金手指，连工具都能心想事成？

她用筷子把蛋液打散，加点凉水，又撒了点盐。盐是粗盐粒子，搁现代得叫"海盐"，但在这里就是最普通的盐巴，颗粒大得能硌牙。

她用筷子尖挑了挑，挑出一颗盐粒放嘴里尝了尝――咸，纯粹的咸，没有碘，没有抗结剂，正！

接着处理土豆，土豆就剩三个干瘪瘪的，林大妮把土豆切成细细的丝，没擦子，全靠刀工。她一边切一边嘀咕："这刀，比我上辈子用的斩骨刀还难伺候。"

"姐，你说啥？"二妮没听清。

"没啥，夸这刀有性格。"

土豆丝切好，她用水泡洗了一下，没用那么多水，毕竟打水也不容易，好在三娃是个男孩，看着瘦但是力气大。

之后她把土豆丝拌进蛋液里，又舀了两勺玉米面。

这玉米面是粗磨的，颗粒感很强，带着麸皮。她一边搅拌一边想：要是有泡打粉就好了，能让饼更松软。

但转念一想，算了吧，70年代要啥泡打粉？能有吃的就不错了。_c