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第八十二章 大队长的郁闷

她顿了顿,又说:"再说了,咱村妇女现在都能靠卤味挣钱,这不是"妇女能顶半边天"的好例子?公社要评先进,咱就评这个!"

大队长眼睛一亮,烟锅子也不敲了:"你这丫头,脑瓜子比我想得远!"

"那可不,"林大妮得意地扬下巴,"要不我咋能养大四个弟妹?"

她没再多说,跳上车让阿野骑回家。大队长还在后面喊:"大妮,你这想法好!明儿个我写个材料,报到公社去!"

林大妮在车后座上对大队长挥挥手说道:“好的。”

回到家,林大妮把做月饼的材料一字排开,在院子里支起面板。阿野在旁边打下手,五妞烧火,四宝帮忙称糖。她先熬转化糖浆――把白糖加水煮开,挤几滴白醋,小火慢熬到琥珀色,放凉备用。这一步最关键,糖浆的好坏决定月饼回油的效果。

"和面要用温水,"她对手忙脚乱的四宝说,"面粉、糖浆、猪油、碱水,比例是十比六比三比一,不能差一丝一毫。"

她把面团揉得光滑细腻,盖上湿布饧发。又去炒馅料――红豆泡了一夜,煮得烂烂的,加红糖和猪油炒成豆沙;红枣去核蒸熟,捣成泥,加桂花和芝麻做成枣泥馅。

阿野在旁边看着她忙碌,眼神温柔得像化开的蜜。他想起了在部队时,炊事班的老班长也是这么揉面、调馅,做出让全连队争抢的月饼。可老班长的饼,没有家的味道。

"阿野,"林大妮忽然喊,"帮我看火候,糖浆别熬糊了。"

"嗯。"他走过去,接过她手里的勺子,动作自然得像做过千百遍。

晚饭时,第一炉月饼终于出炉。虽然模样不算周正,有的还开了口,可那香气却霸道得很,混着桂花香和面香,飘得满村都是。

林大妮掰开一个递给阿野:"尝尝。"

阿野咬了一口,饼皮酥软,馅料甜而不腻,那缕若有若无的卤肉香混在桂花香里,竟意外和谐。他点点头:"好。"

"好在哪儿?"

"有人情味儿。"阿野看着她,黑眸深深,"比供销社的好。"

林大妮笑了,眼睛弯成月牙:"那当然,我这饼里,加了福气。"

月光下,一家人围坐分食月饼,虽然形状各异,可每个人脸上都挂着笑。林大妮想,这大概就是她想要的日子――有烟火,有卤香,有亲人,有阿野。

至于去省城开店的梦...她抬头看看月亮,心说:快了,等这月饼做出名堂,等荷花能独当一面,等弟妹们再长大些,她就带着阿野,去更远的地方。

把"福来"两个字,烙在更多人的心里。_c

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