面食属性:……建议售价:20城币碗
录完这道新面,凌菁让祥祥重新开始录制。
取小香葱,在灶上熬葱油。冷油下锅,放葱白、姜片和琥珀甲壳虫――这虫子有虾味,凌菁直接用它替代虾干。
锅里气泡开始消失,葱白“滋滋”地泛黄时,她加入葱绿部分,一边拨动一边观察。
葱被炸出香气来,葱段也开始呈现均匀的金黄色时,关火。
凌菁熬了不少葱油,她挑出来甲壳虫,葱酥单独捞出来放好,锅里的葱油倒进新购置的瓷盆里,盖上盖子。
她跟祥祥说明,这是熬制葱油的方式。
接下来录制制作方式。
生抽、老抽、白糖放新面碗里,再将热乎的葱油舀两勺,“刺啦”一声浇进去,葱油香激发出了酱油和白糖的味道,香气猛烈碰撞在了一起。
这回她依旧煮了一份细面,过凉水,迅速放进面碗里,干净筷子拌匀。
再将葱酥撒在上面――一份焦香甘甜,油润可口的葱油拌面就做好了。
葱油拌面(祛毒3%,食用后四小时内:神经反射速度提升10%。)
面食属性:……建议售价:18城币
还有一道。
凌菁用到了刚才让机器制作的荞麦面。
取碗,煮好的荞麦面放进冰镇好的牛肉汤。
搭配牛肉片、黄瓜丝和苹果片,盐少许。
一份口感酸甜鲜美、爽口筋道、冰冰凉凉的牛肉冷面就做好了。
牛肉冷面(祛毒2%,食用后四小时内:力量增强8%,炎热环境忍耐力提升10%)
面食属性:……建议售价27城币碗
凌菁停下祥祥的录制,满意地端走冷面,准备作为自己的晚餐。
这三道新品是她根据窖城新客人们的口味制作的,籽城和窖城气候条件不同,那边的客人有钱后,可能会更倾向于选择这种凉面或者冷面。
她自己都爱吃。
这一通忙活,直接忙到了下午经营结束。
凌菁从后厨推门出去时,主店内最后一波客人也撤了。
她顺手把冷面放在空桌上,去门口看了看。
外头还有些客人,看身上的沙尘,像是从窖城来的。
还在烤土豆摊位和直饮水机前恋恋不舍。
嗯?
凌菁转头,注意到店门口挂着的“今日特卖”上,碧翠源晶粉烤土豆卖出去了几个。
_c