光看效果跟羊肉泡馍很像,看名字好像又不一样……尝尝!
水盆羊肉被盈盈冒着热气端上桌,宽口大碗中,是羊骨经久熬煮后的精华汤底,大片羊肉带着清晰的纹理铺在汤面上,几片大块的肉上还有透亮的筋膜,这种羊肉最好吃。
粉丝和其他配菜隐现在酥而不散的羊肉中间,翠绿的香菜和葱花点缀。配套的月牙烙饼金黄酥脆,表皮上还有点点焦斑,和羊肉泡馍中的馍饼很不同。
中年女人龚谷咽了咽口水,看着面前这碗水盆羊肉,闻到了浓郁的鲜香味。
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