江辉掌勺，全家解馋

江辉把东西放下之后，范伟民就先回店里面上班了。

至于那一块野猪肉，先放在店里面也不需要担心坏掉。

现在的气温已经不高，就算是没有冰箱，晚上拿回去也能继续吃。

而江辉则是拿着另外一块两斤左右的野猪肉，又拎了一只公鸡，跟老妈打了声招呼就出门了。

剩下的吃食，自然不需要他去张罗。

不过他估计老妈今天肯定只会做野猪肉，不会同时杀鸡、杀鸭。

当然他也无所谓了。

只要每天都有肉吃就行，不要求一顿吃到饱。

果然，中午的时候，江辉吃到了膻味颇为明显的野猪肉。

本来野猪肉的膻味就比较重，老妈厨艺又一般。

看来找机会得自己露一手才行。

当天晚上，江辉就让老妈把一只青头鸭给杀了，然后自己提前从店里面回来。

准备亲自下厨做一道冬瓜啤酒鸭。

傍晚的五道营胡同，家家户户的烟囱都冒出了袅袅炊烟，混着饭菜的香气飘满整条胡同。

江辉在厨房忙得热火朝天，铁锅与锅铲碰撞发出“滋滋”的声响。

浓郁的鸭肉香裹着啤酒的清冽、冬瓜的清甜，早早地就飘出了厨房，钻进了堂屋，勾得一家人直咽口水。

江母已经把桌椅摆好，父亲江大东坐在炕沿上，手里攥着一支羊群牌香，却没心思抽。

鼻尖不住地往厨房方向凑，嘴里念叨着：“这味儿可真冲！”

“比隔壁老陈家炖的老母鸡汤还香，老二这手艺，啥时候学的？”

哥哥江勇刚从厂里下班回来，一身工装还没来得及换，就凑到厨房门口探头探脑。

眼睛盯着铁锅里咕嘟冒泡的冬瓜啤酒鸭，喉结滚动了好几下：“妈，不对，老二，你这也太能了！”

“这鸭肉看着就嫩，还有这颜色，金黄金黄的，比饭店里做的都强！”

妹妹江雨还在上学，正是嘴馋的年纪。

早就坐在餐桌旁，胳膊肘撑着桌子，下巴抵着掌心。

眼神直勾勾地盯着厨房门口，嘴里不停念叨：“二哥，快好了吗？”

张玉秀笑着在江雨头上拍了一下：“你这丫头，就知道吃！”

“你哥

江辉掌勺，全家解馋

江大东迫不及待地拿起筷子，咬了一大口鸭腿，鸭肉入口即化，肥而不腻。

啤酒的清冽完美中和了鸭肉的油腻，一点膻味都没有。

汤汁顺着嘴角往下流，他也顾不上擦，含糊不清地说道：“好吃，太好吃了！”

“老二，你这手艺绝了！比我上一次在国营大饭店吃的还要香。”

“这鸭肉炖得够烂，我这牙口都能轻松嚼动！”

说着，又夹了一块冬瓜，冬瓜软嫩入味，吸饱了汤汁，清甜中带着鸭肉的鲜香，“这冬瓜也好吃，吸满了味儿，比鸭肉还解馋！”