春节的喜庆还没完全散去。

村口老槐树上还挂着几串没来得及取下的红灯笼。

风一吹，灯笼轻轻摇晃，红绸穗子扫过粗糙的树干。

地上残留着些许鞭炮碎屑，被晨露打湿，泛着淡淡的红。

偶尔还能听到村里传来几声零星的欢笑，是孩子们还在回味过年的热闹。

张家坳的田埂上就冒出了星星点点的新绿。

那新绿是从冻裂的黄土地里钻出来的。

带着破土而出的韧劲，一点点舒展娇嫩的叶片。

那新绿嫩得能掐出水来。

指尖轻轻一碰，仿佛就能沾到满手的湿润。

凉丝丝的触感顺着指尖蔓延开来，带着泥土的凉意。

像撒在黄土地上的一把碎玉。

在阳光下折射出细碎的光。

光影落在田埂上，随着春风轻轻晃动。

把原本单调的黄土地装点得有了生气。

和煦的春风吹过麦田。

风里带着刚解冻的泥土的芬芳。

那芬芳混着些许草根的清香，是大地苏醒的味道。

还混着小米苗破土而出的清新气息。

那气息淡淡的，却格外提神。

卷起一层层浅浅的绿浪。

绿浪推着风，漫过田埂。

漫过田埂边丛生的杂草。

漫过村口的老槐树。

老槐树枝条上刚冒出的嫩芽，被风吹得轻轻摆动。

也吹动了李强心里的创业火苗。

那火苗在团圆饭的畅谈后。

烧得愈发旺盛。

像灶膛里添了新柴的火焰。

越烧越旺，照亮了他心里的方向。

春节团圆饭上的一番畅谈。

至今还在李强的耳边回响。

饭桌上的菜香似乎还萦绕在鼻尖。

炖得软烂的土鸡、热气腾腾的粉条、自家腌的咸菜。

还有那壶醇香的米酒，是张大爷亲手酿的。

李向南说的“拓展产业链，提高附加值”的话。

像一颗种子，在他心里发了芽。

慢慢生根，一点点舒展枝叶。

让他心里的小米制品研发计划愈发清晰。

清晰得像院门口那条被春雨浇得发亮的石板路。

石板路上的纹路都看得清清楚楚。

每一步该怎么走，都明明白白。

他想开发小米糕和小米酒。

这个念头不是一时兴起。

去年秋天，他拉着一车小米去镇上卖。

那车小米金灿灿的，是他和乡亲们精心种出来的。

拉车的老黄牛走得慢悠悠，蹄子踏在土路上发出沉闷的声响。

遇到几个城里来的游客。

游客们背着背包，手里拿着相机，正在镇上的集市里闲逛。

他们看到李强车上的小米，停下来问东问西。

说要是小米能做成糕点或者酒。

肯定比生小米好卖。

还能卖个好价钱。

这话当时就印在了他的心里。

像一颗石子投进水里，泛起圈圈涟漪。

现在，团圆饭上的鼓励。

让他终于下定决心把这个念头变成现实。

这样不仅能提高小米的附加值。

让乡亲们的收成卖出更好的价钱。

不用再守着好粮食却卖不上价。

还能拓展新的销售渠道。

把张家坳的小米推向更远的地方。

让外面的人都知道。

张家坳的黄土地里，能长出最好的小米。

那小米颗粒饱满，口感香甜，是别处比不了的。

这个想法刚说出口。

酒桌上的酒杯碰撞声就停了下来。

大家都放下手里的筷子，看向李强。

眼里满是认可和鼓励。

“强子这想法好！咱们的小米品质好，就该多做点花样！”村支书率先开口。

村支书的声音洪亮，带着几分激动。

他常年守着村里的土地，最清楚乡亲们种粮的不易。

李向南也跟着点头：“我支持你，要是需要推广，桃源文化随时帮忙。”

李向南在城里做文化推广，知道好产品需要好宣传。

酒桌上的酒杯碰撞声里。

满是乡亲们的鼓劲和期许。

大家纷纷举杯，敬李强的勇气和想法。

酒杯碰撞发出清脆的声响，在屋子里回荡。

安初夏更是第一个主动站出来帮忙。

她放下手里的筷子。

筷子放在瓷碗边，发出轻轻的磕碰声。

眼睛亮晶晶地看着李强。

像发现了新大陆一样兴奋。

眼里闪烁着期待的光芒。

“强哥，我来帮你！”她的声音清脆响亮。

像山涧的泉水，干净又有活力。

“我正好学的是食品专业，课堂上还学过粮食制品加工的知识，肯定能派上用场。”

她说话的时候，身体微微前倾，带着满满的热情。

安初夏是村里为数不多的大学生。

去年考上了省里的农业大学食品科学专业。

是全村人的骄傲。

放假在家正想着为村里做点事。

总觉得自己读了书。

就该为养育自己的这片土地出点力。

不能只在书本里学知识，还要用到实处。

听说李强要研发小米制品。

立刻来了精神。

像是找到了施展拳脚的地方。

浑身都充满了干劲。

她一头扎进自家的书房。

书房不大，靠墙的书架上摆满了书。

有她从学校带回来的专业书，也有家里珍藏的老书。

书架上蒙着一层薄薄的灰尘，是长时间没怎么翻动的痕迹。

她踮着脚，把书架最上层蒙着薄尘的食品加工书籍全翻了出来。

《粮食制品工艺学》《传统糕点制作技术》《食品发酵原理》……

一本本堆在书桌上。

几乎占满了整个桌面。

书本的纸张有些泛黄，带着旧书特有的油墨香。

又抱着笔记本电脑。

盘腿坐在书桌前的小凳子上。

小凳子是木质的，被磨得光滑发亮。

打开浏览器，在网上搜索各种小米糕的制作配方和工艺。

电脑屏幕的光映在她的脸上，照亮了她专注的神情。

从传统农家的手工做法。

到现代工厂的流水线流程。

从北方的咸口小米糕。

到南方的甜口小米发糕。

她都看得仔仔细细。

生怕错过任何一个有用的细节。

遇到关键的地方，她会停下来反复看几遍。

从原料配比到蒸制时间。

从发酵温度到口感改良。

她都用不同颜色的笔仔仔细细地记录下来。

红色的笔标注原料用量。

每一个数字都写得工工整整，生怕出错。

蓝色的笔标注关键步骤。

把复杂的流程拆解得明明白白。

黄色的笔标注注意事项。

提醒自己哪些地方容易出问题。

几天下来。

她就整理成了厚厚的一本笔记。

笔记的纸张被写得满满当当，没有一点空白。

封皮上还特意用毛笔写上了“张家坳小米糕研发手记”。

字迹娟秀，透着一股认真劲儿。

写完后，她还特意用塑料皮把封皮包好，防止磨损。

光是查资料还不够。

安初夏总觉得纸上得来终觉浅。

很多工艺上的细节。

书本和网上说的模棱两可。

没有实际操作过，根本不知道其中的门道。

必须得找专业的人请教才行。

她跟父母说了自己的想法。

父母很支持她。

母亲特意给她煮了两个鸡蛋，让她路上吃。

父亲从口袋里掏出几张皱巴巴的钞票，塞到她手里。