夏塔的星光与新疆美食
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夏塔的星光与新疆美食
巴特尔汉语不算流利,却努力地向她们介绍着。他指着远处云雾缭绕中最为雄伟的一座雪峰,语气带着无比的崇敬:“那里……汗腾格里峰……天神在的地方。”沈清辰顺着他指的方向望去,雪山在暮色中显得愈发神秘而庄严。她没有急于举起相机,而是静静地感受着这份源于自然的震撼与少年话语中纯粹的信仰。片刻后,她才调整焦距,捕捉下巴特尔骑马凝望雪山的背影——一个渺小的个体,与宏大永恒的自然对话,充满了无的力量感。
晚餐是极具哈萨克族特色的手抓羊肉。大块的羊肉在清水中煮熟,除了少许盐,未加任何多余的调料,吃的就是羊肉本身极致的鲜美。阿孜古丽亲自示范,用小刀灵巧地割下肉块,蘸上简单的盐和切碎的新鲜皮牙子(洋葱)。林薇薇起初有些笨手笨脚,在巴特尔善意而爽朗的笑声中,很快也掌握了窍门,用手抓着羊肉,大口吃起来,脸上洋溢着满足的光彩。
“天哪!这也太香了吧!一点膻味都没有,只有肉本身的甜味!”林薇薇吃得鼻尖冒汗,由衷地赞叹,“我感觉以前的羊肉都白吃了!”