“学本事?学什么本事?学我杀猪吗?”
“学能杀人的本事。”陆野一字一句地说道。
魏屠夫脸上的笑容收敛了。
他重新打量起眼前的少年,这小子衣着破烂,但眼神却很亮,亮得像雪地里的饿狼。
“口气不小。”魏屠夫哼了一声,没有答应,也没有拒绝。
他随手一指旁边案板上半扇还没处理的猪身。
“看到那头猪了?”
“给你一炷香的时间,用我的刀,把它给我拆了。”
“要骨肉分离,皮是皮,肉是肉,骨头是骨头,不准有半点粘连。拆不好,就给老子滚蛋。”
说完,魏屠夫将那把沾满猪血和油脂的屠夫刀,“当”的一声扔在案板上。
陆野没有犹豫,走上前,拿起了那把刀。
刀很重,入手冰凉油滑。
他看着案板上那结构复杂的猪身,脑子里却浮现出在黑山砍树时的情景。
砍树,要顺着木纹,找最省力的受力点。
那么分解这头猪,是不是也要顺着它的筋膜,找到骨骼和肌肉连接的薄弱处?
他闭上眼睛,脑海中砍柴技艺小成后获得的“草木感知”能力虽然对死物无效,但那种寻找“薄弱点”的本能直觉却被激发了出来。
再次睁开眼时,他眼中的猪身,不再是一团血肉,而是一副由无数线条构成的精密图谱。
哪里是骨缝,哪里是筋膜,哪里下刀最省力,一切都变得清晰可见。
陆野动了,没有用蛮力去劈砍,而是手腕一抖,刀尖沿着猪皮精准地划开一道口子。他的动作不像是在分解猪肉,更像是一位经验老道的外科大夫在进行一场精准的手术。
陆野动了,没有用蛮力去劈砍,而是手腕一抖,刀尖沿着猪皮精准地划开一道口子。他的动作不像是在分解猪肉,更像是一位经验老道的外科大夫在进行一场精准的手术。
运刀如用斧。
陆野将砍柴时练就的精妙力道用在了这把屠夫刀上。每一刀下去,都恰好落在筋膜的连接处,骨与肉被轻易地剥离。
刀光闪动,肉块和骨头被飞快地分门别类地摆放在案板上。
他的效率,快得惊人。
起初,魏屠夫还抱着膀子,一脸不屑地看着。
可渐渐地,他脸上的不屑消失了,取而代之的是一种难以置信的惊异。
这小子这小子真的是第一次用刀?
这手艺,比许多刚入门的杀猪屠夫还要利落!
就在陆野将最后一块骨头从肉上剔下来的时候,眼前熟悉的淡蓝色面板再次浮现。
通过实践,你领悟了新的技艺!
技艺:庖丁
境界:入门(1300)
评价:你对切割的理解已经初窥门径。
特殊能力:精准切割(你的每一次切割,都将更加贴近目标的薄弱结构)。
陆野放下刀,看向魏屠夫。
旁边插着的线香,还未燃尽。
整个案板上,骨是骨,肉是肉,分得清清楚楚,没有一丝多余的肉挂在骨头上。
魏屠夫走到案板前,伸出粗糙的手指,在那光滑的骨头上摸了一遍,又拿起一块肉看了看。
他沉默了很久,才抬起头,用一种复杂的眼神看着陆野。
“你以前,干过这个?”
“没有。”陆野如实回答,“我一直是个柴工。”
魏屠夫又沉默了。
一个柴工,第一次拿刀,就能做到这种地步?这是什么见鬼的悟性!
“行。”
魏屠夫从牙缝里挤出一个字。
“我收下你了。”
“不过,我这儿有规矩。”
“三年之内,你给我当学徒,没有工钱,只管你两顿饭。”
“愿不愿意?”
“我愿意。”陆野毫不犹豫地回答。
只要能学到本事,别说三年,就是十年,他也认了。
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