麦穗转向丰爷爷，语气干脆，“爷爷，您别气坏了身子。李哥这事，是犯了大错，和偷没有两样。开除、报警（报不了j，故意这么说的，反正她还小，说错话有情可原），都是应该的。”

爷爷脸色稍缓，李茂昌则面如死灰。

立冬话锋一转，目光看上李茂昌，“李哥，你有没有想过，就算你拿到了那张纸，也开不了一家卤味店？”

李茂昌茫然抬头。

立冬语气笃定，“爷爷刚才说了，火候差一分，配料次序错一点，味道天差地别。那张纸，最多是个形，真正的魂是每日精心熬的老汤，是老手艺人几十年的手感，眼力，是咱们店里这块招牌背后的口碑。这些，你都拿不走。”

李茂昌羞愧地低下头。

“是我贪心，心思不正。家境不好，见卤肉店生意好，挺挣钱的，我就起了心思……”

立冬抛出真正的意图，语速放缓，“所以，现在在你面前有第二条路，一条比偷难，但走通了，你或许真能当上老板的路。”

李茂昌惊诧的看着她。

立冬，“签一份加盟合同，你做我们的第一个加盟店，店的地址，城南城西城北任何地方都行，就是不能开在这个店周围。”

李茂昌难堪，“我家没钱，哪能开的起店？”

“钱的事，可以谈。”接话的是乔树生，他声音不高，却带着一家之主的沉稳，“我们商量过了，家里可以借你第一笔本金，每月从利润里扣，也可以我们投资，你只拿管理的钱。小钱。”

不用讲也知道，前一种还完钱是小老板，后一种是给人打工的，工资高一些的打工仔。

李茂昌只所以这么铤而走险，还是为了生计，想学成之后找个卤肉店打工，有了手艺去哪不得高工资？

他是真没想到开店。

开店可是上下嘴皮子一碰就能开的起来的。

但现在有机会了，李茂昌怎么能不心动？

“具体怎么办，能讲给我听吗？”

立冬将早已准备好的几页合同，轻轻放在桌子上，手指点了点最关键处。

“李哥，看这里。合同的核心就三条，你听清楚了，还要想明白。”

“第一条，以后你店里所有的核心卤料包、调味汁，都由总店每天统一配送。你只需要按我们给的标准化流程，处理新鲜食材、控制火候时间就行。配方，你永远碰不到。”

“第二条，这合同一签就是五年起步。我们借你的启动资金，会转换成店铺的股份，头三年，店里利润的七成要归总店。这既是还债，也是品牌管理费。如果你违约，比如私自配料、把学到的任何东西外传、或者达不到我们的卫生口味标准――我们不仅立刻收回招牌和店铺，你还要赔一笔违约金。”

立冬报出一个数字，那金额让李茂昌倒吸一口凉气。

“第三，你是打工人，也是老板。在还清债务、达到所有标准之后，你是‘丰记’模式返牡谝蝗耍彩堑谝桓隼习濉n颐腔嵊米钛系难酃舛19拍悖胁僮髁鞒潭急匦爰锹迹员讣觳椤d愠晒α耍恰峒恰放瞥晒α耍阕匀荒芨藕忍莱匀猓荒闶o芰耍泊碚馓趼纷卟煌ǎ挥媚慊贡窘稹！_c