这个月饭馆生意不错，比之前还热闹，更是拉了不少回头客来。

尤其她前段时间将小饭馆的大堂花重金好好修缮了一番，又特意打了十多套桌椅板凳。

最近天气冷了，素菜没有肉菜好卖。

这个月的紧张比预想中还要好上一些，除去修缮大堂和打造桌椅，买菜做饭的成本，竟然能剩余下不少。

居然有整整不到二十两银子！

宋黎惊得合不拢嘴，又赶紧再扒拉几下算盘，仔细核对了好几遍，生怕是自己算错了。

一盏茶后。

上个月确确实实盈利了这么多。

宋黎高兴得合不拢嘴，满脑子都是财不外露这句话。

她掐着自己的大腿肉，深吸一口气，终于把情绪压下去了，按照老规矩，把固定的银子放到墙后面的钱匣子里面。

等一切都收拾好，宋黎原本还滴水的发尾也干了。

她忽然想到前几日听隔壁的张婶子说，今年的初雪怕是要来得早，估摸着不出这几日就能落下来了。

一想到下雪后快速降下去的寒冷，宋黎便忍不住皱眉。

十里香的大堂宽敞，当初的前老板为了看着亮堂些，特意把窗户都打通了，四面通风。

平时夏天里确实很两块，有时候宋黎和桃三娘在厨房忙，一阵穿堂风过来，身上顿时舒服极了。

但是。

这要是入冬了，那冷风跟刀子一样往人的骨头里钻，恨不得连骨头缝都不放过。

这客人们吃饭都得缩脖子，哪里还有心思好好品味了，恨不得吃完就走。

更别说后厨的枭了，整日泡在冷水里洗菜，就算是男子，也得冻得身体发寒，手指头跟萝卜一样红肿，更严重点，得了冻疮，往后刺痒得很，时不时就开裂流脓水。

宋黎心里已经开始盘算起来之前的想法怎么实施了。

寻找四个大水缸来，往里面装满烧得通红的炭火，外头再用耐火的砖石砌半尺厚。

这样一来能保持住里面炭火的热气，又能防止水缸被冻裂碎了。

到时候再在砖石中间留出几道缝隙来，让热气能散出来。

这样一来，整个大堂就暖烘烘的了，也不能担心着火，和呛人的烟跑出来。

宋黎越想越觉得妥当，忍不住弯了弯唇角，在心里夸自己真棒。

择日不如撞日，干脆明天就办这件事吧。

她拿出白纸，提笔在上面写下明日需要采买的东西，顺便再写一张招工消息。

寻一日瓦匠石匠，置四大陶缸，备耐火砖石，砌娶暖灶。

宋黎又琢磨着，大缸的口肯定得盖上，用个铁篱子盖上面，平日能在上面放些红薯栗子芋头之类的东西。

被火烤得焦香软糯，客人吃完饭临走的时候顺手拿上一个，暖手不说，若是喜欢吃烤这些的人多，她还能又多个赚钱法子呢。

到时候定能讨得不少食客们喜欢。

这么想着，宋黎彻底睡不着了，脑袋活泛了起来。

又在白纸上低头写了几行字。

铁篱子需要镂空细密，中间缝隙不能太大。

到时候再去菜市场采多买些能烤着吃的东西，宋黎小时候，经常围着炭炉吃烤年糕，沾着草木灰的味，吃起来别提多香了。

她来了沈州城这么久，几乎已经快要忘了年糕的味道了。

想到这，宋黎表情有些低迷，看不出刚才数钱时候的小财迷样子，那种兴奋了。_l