肉串在上面很快就烤出了油脂，滋滋冒着香味。

香料的味道被烤后很特殊，混着肉香。

顿时整个后厨全是一股独特的香味。

之所以特殊，是因为他们所有人都没有吃过这个烤肉，所以形容不出来是什么味道。

桃三娘和石头守在一旁，时不时帮忙调个火，看的目不转睛。

等肉串烤到外皮外焦，用筷子轻轻一戳，里面熟透后流不出血水，这就是快要好了。

宋黎往上面撒上少许孜然粉和辣椒粉，递给旁边的二人尝尝。

陶三娘咬了一口。

羊肉鲜嫩多汁，焦香入味，混着香料的孜然和辣椒的爽，她忍不住感叹道。

“太好吃了，外焦里嫩，还带着香料的，香味比炖肉还香！”

石头也吃的满嘴流油，他连连点头。

因为嘴里塞的太满，说话时有些含糊不清：“老板娘，这烤肉要是卖肯定都被大家伙抢着买！”

“我长这么大，从来没在城里看到过哪家饭馆这样做肉，你简直太厉害了。”

宋黎看着二人的样子，嘴角含笑，又烤了几串牛肉的。

牛肉串口感紧实有嚼劲，因为他们把肉片切得很薄，吃的时候不用很费力就能咽下去，味道也十分不错。

三人试吃过后又琢磨起搭配些小菜。

到时候再烤一些土豆块，青椒，荤素搭配，这样光吃肉就不会腻了。

两日的歇业很快就过去了。

十里香开门营业的时间到了。

一大清早石头就早早来了，把店门口打扫得干干净净，桃三娘在后厨忙活，炖上了过冬菜，烤炉也支在了后厨角落。

炭火生得旺旺的，隔着大老远就能感觉到温度。

一串串腌好的肉串摆在旁边，光是看着就喜人。

宋黎则是在旁边忙着，把昨晚提前卤好的卤味分成小份放在碟子里，等着一会给老主顾们送上桌。

开门没多久，就有不少人进来了。

刚进门，大家就被大堂里的热乎气惊到了。

这在别家饭馆，就算屋子里生着炭火和炉子，怀里抱着汤婆子，都没有十里香，这么暖和。

往里面走，刚坐下来。

一股香味从后厨慢慢飘了出来，大家伙被吸引过去，纷纷围在厨房旁边打听这是什么吃食。

宋黎笑着拿起一串刚烤好的羊肉，放在大家伙面前晃了晃。

看着这奇怪的样子，就算大家被香味吸引得不行，忍不住咽口水，一时间也没人敢当第一个吃螃蟹的。

宋黎见状，也不着急。

她想了想，把肉串递到最熟络的老主顾张老爹面前。

“张老爹，您常来光顾，尝尝我这新琢磨的吃食，西域传来的烤肉，不要钱，您给点评点评。”

张老爹本就嘴馋，闻着这勾人的香味，早已按耐不住。

反正也吃不死人，当即接过来就咬了一大口。

顿时肉汁在嘴里爆开，焦香混着自然的香气直冲鼻腔，虽然辣，但格外提鲜。

外焦里嫩的口感，让他眼睛一亮，连连点头。

“好！好的很，这味儿真绝了！外皮酥脆，里面还嫩一咬都爆汁。香料味儿也不抢走肉的香，比外面卖的炖大骨头都好吃！”_l