“大太太，三太太，水晶肴肉的盐味按江南做法调制，淡而提鲜，蘸料是按沈州本地口味调的，怕诸位吃不惯清淡。”

“蜜汁藕的江米蒸了两个时辰，软糯入味，若是硌牙，怕是太太您牙口不佳，秋葵焯烫一炷香，过凉后拌制，脆嫩爽口，焉了怕是丫鬟端菜时受了风。”

宋黎字字清晰，句句有理，没有半分怯意。

这反倒让大房太太一时语塞。

三房太太恼羞成怒，拍着桌子：“你一个下人，也敢跟主子顶嘴？懂不懂规矩！”

“我是厨子，守的是做菜的规矩。”宋黎抬眼，目光扫过大房三房众人。

“拿人钱财，替人办事，我今日的本分是做好菜，却也容不得旁人随意诋毁我的手艺。若是诸位真能尝出菜的不妥，我立刻重做。”

“若是故意挑刺，怕是坏了张家回门宴的喜气，也让沈州城的人看了笑话，说张家大房三房，容不下一个厨子，更容不得二房过好日子。”

宋黎之所以敢这么硬气，那是因为眼下这么多人看着。

若是真被这大房和三房的人抹黑成功了，那她十里香以后的生意还做不做了？

这话戳中了大房三房的软肋。

他们今日本是来挑刺的，却不想被一个厨子反将一军，若是再闹下去，倒成了他们无理取闹。

张宏远沉下脸，瞪了大房太太一眼，冷声道：“吃你的菜，少说废话。”

大房太太憋着气，狠狠放下筷子，却再不敢多。

三房太太也讪讪地收了声，捏着丝帕的手都气得发抖，一看便是气狠了。

宋黎微微躬身，转身回了后厨，背影利落。

院里的宾客们终于松了口气。

有人低声赞叹：“这宋娘子倒是有骨气，手艺看着也不差，方才那龙井虾仁的香味，飘得满院都是。”

“你也不看看这是哪里的老板娘，她可是十里香的呢！”

“十里香，就是城里说的那个做饭特别好的饭馆？”

南荣培看着宋黎的背影，紧绷的表情终于能放松不少，取而代之的是浓浓的欣赏。

他原以为宋黎只是手艺好，却没想到她这般有胆识，几句话便镇住了蛮不讲理的大房三房。

张家姑娘也松了口气，嘴角勾起一抹浅笑，对着南荣培道：“宋娘子果然厉害。”

“看来啊，咱们这次真是找对人了。”

热菜一道接一道上桌。

松鼠桂鱼外酥里嫩，酱汁酸甜适口，咬开时鲜汁四溢。

龙井虾仁洁白鲜嫩，裹着淡淡的茶香，清鲜不腻。

鸳鸯戏水的豆腐嫩得一抿就化，虾仁泥的鲜味儿渗进豆腐里，满口醇鲜。

竹荪酿肉脆嫩相间，鲜香味浓，连汤都鲜掉眉毛。

主桌的雅士们再也按捺不住，纷纷举筷称赞。

“此等手艺，怕是沈州城第一楼的厨子也不及，龙井虾仁茶鲜合一，松鼠桂鱼火候精准，难得，难得！”

有了雅士们的称赞，宾客们也放开了吃。

一时间。

满院都是叫好声，先前的尴尬一扫而空。

大房三房的人捏着筷子，尝着桌上的菜，滋味确实挑不出半分错处。

他们心里憋着气，却再也不敢出诋毁，只能闷头吃菜，脸色一阵青一阵白。

张宏远夹了一块鲍鱼扣鹅掌，软糯入味，鲍肉弹牙。

他终究是没忍住，沉声道：“这厨子的手艺，倒是过得去。”

简简单单一句话，便是认了宋黎的手艺，也算是给了二房台阶下。

张宏文松了口气，脸上露出笑意，端着酒杯向大房三房敬酒。

这场面，总算是撑住了！_l