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君源小说网 > 宋黎战沉 > 第 35 章:十里香小饭馆

第 35 章:十里香小饭馆

宋黎把板子立在摊位旁边,笑着解释:“各位客官,以后我们母子俩就不在这里摆摊了。”

一听这个,食客们全都炸了。

不等宋黎说完接下来的话,便开始七嘴八舌地问起来。

“宋娘子,你家这豆包太好吃了,我刚爱上,你怎就不出来卖了?”

“可不是么,我现在一天不吃就浑身难受,你走了,我可怎么办?”

“可是宋娘子不挣钱?若是不挣,你多涨几文钱也行,你家量大实惠,更主要的是还好吃,涨价我们是没意见的!”

宋黎看着围上来的食客们,心里挺暖的,赶紧笑着摆手解释。

“大家别慌,我不是不卖了,是搬来城里盘下个小店铺。”

她指了指身边的木板。

“你们看,新店叫十里香小饭馆,就在沈州城内,私塾对面,以后想吃豆包,或者其他菜,直接去店里面找我就行!”

“私塾对面?是不是斜对面那家刚空出来的铺子?”

宋黎点头:“就是那家,往后我在店里做,种类还能多些,大家累了也能坐在店里面吃。”

“那可太好了!”

“之前在这摆摊,天冷风大,等到了冬天,我们得吃进去一肚子风,现在有了店,往后我们还能歇歇脚呢。”

“宋娘子,那今天的豆包我还要双套餐,顺便跟你记个地址,明天就去店里找你!”

宋黎手脚麻利地给大家装豆包。

今日卖得也快,不到中午就全卖空了。

这回搬到城里,有个落脚点,宋黎方便不少。

她先回小店把摆摊用的铁锅桌椅板凳之类放回去,推车上只放着存放饭菜的木桶,比平时轻松很多。

石三他们在知道宋黎已经收拾好小吃店,还挺震惊,没想到她一个带着孩子的寡妇,办事居然这么利索。

正好他们兄弟几个下工后想找个地方吃顿饭,于是便定在十里香小饭馆。

宋黎回去后,先去菜市场买菜。

这些汉子常年干重活,偏爱重油重盐,耐嚼下酒的菜,卤味是首选,再添几道解腻的凉拌菜和管饱的热菜。

宋黎选了带筋的牛腱子,牛腱子卤出来有嚼劲,最适合下酒。

又挑了半只猪前蹄,猪蹄炖得软烂,一口脱骨,没人能不爱。

转身又来到蔬菜摊,买了黄瓜和芹菜胡萝卜,黄瓜芹菜做凉拌菜,萝卜炖肉最是暖身。

最后又去干货铺称了些花椒八角桂皮,这些都是卤味的灵魂,少了它们,香味就差了一大截。

回到小饭馆,宋黎立马扎进后厨忙活。

她先把牛腱子和猪蹄泡进水里,去去血水,再烧一锅热水,把香料丢进去煮出香味。等水开,加酱油料酒冰糖,再把泡好的肉放进去,大火烧开转小火慢慢卤。

半个时辰后,卤汁的香味就飘出饭馆,满大街都是香味。

路过的行人忍不住停下脚步,往店里张望。

趁着卤肉的时间,宋黎开始准备凉拌菜。

黄瓜拍碎,撒上盐,蒜末,再淋上一勺热油,兹拉一声,清香味扑鼻而来。

芹菜切成段,用开水焯一下,搅拌上芝麻酱和酱油,爽口又清甜。

宋黎还特意多做了一碗辣椒油,放在桌上,好方便食客们根据自己的口味添加。

卤味快好的时候,店外忽然响起声音。

紧接着,一道阴柔的男声:“店里可有人啊?”_l

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