二姐来的可真不是时候，你要想吃饺子，早点发话呀，这都十点多了。

米饭已经焖到锅里，排骨和豆角也炖到锅里了，炒菜也改好刀，二姐这才想起吃饺子。

她还要吃酸菜馅的，酸菜里还要放油梭子，这都是很麻烦才能做好的，她咋不让我造飞机大炮呢？

最膈应饭做到一半来客人，客人还点菜，一点素质没有。把保姆当啥了？

老夫人一听二女儿要回来吃饭，脸上的笑容更多了，声音也透亮了，她指挥我先去舀面，她和面。

又让我去储藏室的酸菜缸里捞一棵酸菜，让我剁酸菜馅。

剁酸菜馅那么容易吗？先要把酸菜切成丝，再剁成末，还要用开水烫一下酸菜末。

再把酸菜末倒进纱布里，用力地攥出里面的酸菜水，酸菜馅的生胚才算制作出来。

我攥好酸菜馅，老夫人的面已经和得差不多，我把面揉开，揉得光滑，放到一旁醒着。

接下来，我从冰柜里找到一块肥肉。放到微波炉里解冻。

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