小霞扎上围裙,跟老沈他们往院子里抱白菜。
我把平时不用的大号焖罐,从橱柜的最上层拿下来,刷了两遍。
腌酸菜不能沾一点油星儿,随后,用大闷罐烧上一锅水。
这个焖罐平时不用,基本上就是每年腌酸菜,老夫人才让我把它拿下来。
老夫人吩咐老沈,到地下室取来一张方桌,放到院子里。
我用菜刀把大白菜的根部修理平整,再把大白菜外面蔫吧的菜叶砍掉,太老的菜帮也砍掉。
这样的大白菜,就算是修理好了。
东北的大白菜太大,没法整棵白菜腌,焖罐都放不下。
老夫人让我把大白菜竖着一切两半,再把两半各分成两半,就是说,一个大白菜,切成四瓣。
这时候,老沈和小唐已经把车上的白菜都卸到许家院子里。
小霞开始切白菜。
焖罐里的水已经烧开,我把切开的白菜,放到锅里烫几秒钟,再捞出来,控水。
小唐和老沈负责把小霞切好的白菜,抱到厨房,我负责烫白菜,老沈和小唐再把我烫好的白菜抱到外面的小桌上,控水。
我烫好的大白菜是滚热的,烫手。
老夫人从柜子里拿出来两条宽大的毛巾,干净的,没用过的,用这样的毛巾裹着烫过的大白菜,老沈和小唐抱着,才容易一些。
不过,抱了一会儿白菜,两人都出了一头的汗。
小霞不知道从哪里拿出一条橘黄色的毛巾,递给老沈:“哥,你擦擦汗。”
小霞的话,听在我的耳朵里有点刺耳。她没有叫老沈“沈哥”,而是叫老沈“哥”。这有点亲昵吧?
我斜了小霞一眼,这个女人,真够一说。她的男朋友老白就在楼下,她还给老沈递毛巾,还给老沈叫哥,她咋想的?
我斜睨老沈一眼。老沈看到我斜楞他了,没有接毛巾。他对小霞说:“没事,你忙你的吧。”
我看见老沈到了外面,用袖子擦了一下额头的汗水。
这回,老沈表现还差不多。
我从储藏室取出两条毛巾,都是一尺见方的小毛巾。我递给老沈和小唐:“累坏了吧,擦把汗吧,外面冷,看感冒了。”
小唐比我小一岁,他性格挺活泼。爱说爱笑,他拿着毛巾擦汗,笑着说:“红姐,我是借沈哥的光了。”
我也笑了:“你沈哥是借你光了,要是没有你,我都不给他拿毛巾,舍不得给他用。”
老沈只是笑,不说话。
小霞切完要腌的大白菜,她也来到厨房,帮着把烫好的白菜抱到院里控水。
在抱白菜的过程中,小霞总是跟老沈走在一起。她问:“哥,你哪天走,我给你送行。”
我耳朵支棱着,听到老沈说:“不用,你太客气了。”
小霞说:“这不是客气,这是真心话,你原来帮过我那么多的忙,你现在升职了,我总得表示表示。”
一旁的小唐说:“现在沈哥可是公司的红人儿,想跟沈哥表示表示的饭局都排上了,我要请沈哥都没排上号。”
小唐这人很有眼力见,他看出我和老沈的关系,就总是向我献殷勤。
小唐说:“沈哥在公司,许总和小许总可拿沈哥为重了,尤其这次外派沈哥,这可是肥缺啊。