我正有点闹心,小霞抱着妞妞下楼。
小霞把妞妞放到婴儿车里,她要给妞妞做辅食。
翠花一见妞妞下楼,赶紧跑过来,把妞妞抱到怀里,用力地亲着妞妞的脸蛋,把妞妞亲得很不耐烦,一个劲地用手推翠花的脸。
翠花还以为妞妞跟她亲热呢,她抱着妞妞去了老夫人的房间。
小霞瞥了一眼我手里的围裙,什么也没有说,表情有些古怪。
我把围裙扔到窗台上,到储藏室又拿了一条新围裙,扎在腰里开始做菜。
看着水池里的鱼,我有点心慌。
我不打算求小霞换工了,总求助小霞,不是长久之计。
可让我克服w鱼的心里恐惧感,我也克服不了。
后来,我想到个办法,就是把鱼冷冻一下,鱼不动了之后,我再拿出来拾掇它。
这种冷冻保鲜,不会破坏鱼的口味。
我把水池里的鱼又套了两个方便袋,放到冰柜里。
小霞正给妞妞做辅食,她看到我的举动,惊讶地说:“那是活鱼,你怎么放到冰柜里,那不是都冻死了吗?”
我心里话,我就是要冻死他们,要不我没法w鱼。
我在旁边先做饭,随后摘菜。
半个小时后,我把冰柜里的鱼拎出来。都不动弹了,正好收拾鱼。
我们家乡的人,都爱吃鱼,也都会做鱼。吃鱼最简单的办法,就是用大酱炖鱼,香,还保持鱼的原味。
起锅烧油,放入葱姜蒜煸炒出香味,再放入大酱。
大酱炒熟,添水,放入料酒酱油醋,再放入辣椒。汤烧开,把鱼放入锅内。
先别盖锅盖,开盖烧开,撇去浮沫,放一放腥味,再盖上锅盖,转入中火炖。最后再转入小火,慢慢地炖。
老夫人爱吃豆腐,我在鱼锅里放入几块豆腐。豆腐不能放多,豆腐放多鱼就不那么香。
小霞给妞妞做好了辅食,她去老夫人的房间,从翠花手里抱妞妞。但翠花不想把妞妞还给小霞,她要喂妞妞吃辅食。
小霞只能让翠花喂妞妞。
结果,妞妞不愿意让翠花喂她,她开始哭,不吃东西。
翠花胖,她胖胖的胳膊箍着妞妞,妞妞不舒服。
小霞板着脸:“表姐,把妞妞给我吧,二嫂看见妞妞哭,该罚我款了!”
小霞伸手就从翠花怀里往外抱妞妞。
翠花不高兴地说:“小娟咋这么多事呢,还罚款,她就会罚款。我们开饭店,服务员也有做得不当的,我们从来不罚款,就是说两句――”
小霞说:“育儿嫂和你们饭店的服务员能比吗?我是看孩子,没看好孩子,孩子就该生病了。服务员顶多端菜端洒了,重做一盘就行了。”
小霞说完,抱着妞妞走出老夫人的房间。她坐到餐桌前喂妞妞。
妞妞到了小霞怀里,就神奇地不哭了。
小霞用小勺舀了一点山药沫,妞妞张着小嘴就去吃,把勺子舔得可干净了。吃完她还用舌头舔着嘴唇,表示她还要。
妞妞的脸上还带着泪珠呢。
翠花转过头对老夫人说:“姨妈,你们家保姆素质有点差,我们饭店,哪个服务员敢和我顶嘴啊?”
小霞坐在餐桌前喂妞妞,没搭理翠花,她只是冷冷地瞥了翠花一眼。
老夫人说:“你们饭店的服务员都挺厉害的――”
翠花一喜:“姨妈,你咋知道我们饭店服务员都挺厉害呢?”
老夫人说:“她们要有多大的耐心,能不跟你顶嘴啊。”