成都初印象:火锅串串
林野在成都的
成都初印象:火锅串串
林野打了个哆嗦,但最后还是勾上了——来都来了,试试呗。
锅底上来,红彤彤的一锅,上面漂满了辣椒和花椒。林野看着那锅,有点心虚:“兄弟们,这颜色……是不是太红了?”
弹幕笑疯:
“哈哈哈哈这才正宗!”
“不红能叫成都火锅?”
“你试试就知道了!”
锅底煮开了,香气扑鼻而来。不是那种单纯的辣,是一种复合的香——牛油的醇厚、辣椒的辛香、花椒的麻,还有各种香料的味道,混在一起,直往鼻子里钻。
林野深吸一口气:“好香!”
他开始下菜。
毛肚,七上八下,十五秒,捞起来,蘸油碟。
放进嘴里的一瞬间,林野的眼睛瞪大了。
“卧槽!”他忍不住爆粗口,“这个、这个太好吃了吧!”
弹幕炸了:
“哈哈哈哈看主播的表情!”
“像发现了新大陆!”
“这就是成都火锅的魅力!”
林野一边嚼一边说:“兄弟们,这个毛肚,又脆又嫩,那个香油蒜泥的蘸料,把味道提升了一个档次。不是单纯的辣,是香,是鲜,是……”
他词穷了,又夹了一片,继续吃。
然后是鹅肠,也是七上八下,捞起来,蘸料,入口。
“这个更脆!”林野眼睛发光,“比毛肚还脆!而且特别吸味,那个汤汁在嘴里爆开的感觉,绝了!”
然后是嫩牛肉、黄喉、郡花……