回到了酒店之后，此时的时间很早，开完会还能一起吃个晚饭。

今天宋岳也没什么心情出去吃饭了。

这高档的五星级酒店，各种餐点肯定都很齐全，并且酒店的厨师水平绝对不低，比外面饭店的大厨都要高。

至于岛国这边的饭店水平参差不齐，大部分餐饮都是比较快餐化的。

快餐是时代的选择，随着社会的进步，人们让饭、吃饭肯定是时间越来越少的。

在这样的情况下，各种快餐和预制菜自然也就越来越多了。

这一点其实早就已经有了征兆。

这些年科技不断进步，食材也越来越多，但是厨艺其实是在不断退化的。

厨师这一行，基本上需要很长的学习时间。

并且在绝大多数时侯都不怎么受人待见。

年纪轻轻就要入行，跟着师傅打杂切菜，好几年学不到真本事，拿到的工资也很低。

并且师傅教徒弟总是会藏着一手的，那种敞开心扉，真愿意把自已压箱底本事都教出去的师傅，实在是太少了。

这也是导致厨艺倒退的一个很重要原因。

其次就是平民百姓对于美食的需求越来越多，在人口大基数的推动下，各种食品的味道必须大众化，出餐也要更快。

华国的街道上，街边的店面，饭店是最多的。

衣食住行，吃，其实永远是头等大事

但真说起来，让所有人都能吃饱并且吃的越来越好，这是最近几十年才有的事情。

大众的审美其实是很有趣的，真正有品味的人其实一直都是少数。

特别是很多人的味蕾随着年龄的增大，会逐渐的变化。

在这个时侯，吃什么其实都无所谓了。

而这会导致对于这部分人来说。

什么东西好吃并不重要，他们只会吃自已习惯吃的食物。

这就是为什么很多地区的特色美食，明明味道很一般，甚至可以说很难吃，却能在当地十分热销的原因。

没办法，实在是习惯了。

其次，饭店越多，竞争也就越激烈。对于那些连锁品牌来说，标准化出餐甚至要比饭菜的味道更重要一些。

像这种高端的五星级酒店。

来自全世界的美食肯定全部都有，这是他们服务的一部分。

不然的话也撑不起超高的价格了。

想要在这种酒店住上一晚，价格要比普通酒店贵上很多很多。

甚至可以说，对于大部分打工人来说，住一晚上这种酒店基本是不可能承受的。

可是对于有钱人来说，并不是这样。他们更在意的是附加价值和品牌效应。

这边酒店提供自助餐，像宋岳这种住在总统套房的，有什么需要他们都会尽量记足。

也有很多主厨时刻在饭店准备着，提供服务。

当然，现在比起晚餐更重要的，是今天的这场会议。

宋岳不是一个喜欢开会的人，但是这一次小队成员足足有十多个，宋岳熟悉的也只有黄猫和耗子。

一个个单独谈肯定是不行的，不开会提出一些问题，鼓舞一下大家也是不行的。

很多时侯，真的只有你坐在这个位置上，才会发现，原本很多你觉得完全没必要的事情，其实都是必须的。