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第161章 柱爷熬极品肉酱面,许大茂狂喜庆贾家覆灭!

何雨柱转身进了厨房,先捅开煤火炉子,架上铁锅。

做炸酱面,面条得劲道,酱得香。

何雨柱从碗橱里摸出一块五花肉,不用多大,肥瘦相间最合适。

菜刀在案板上上下翻飞,“笃笃笃笃”几下,五花肉就变成了细碎的肉丁。

锅里倒上一点点底油,油温刚热,下入肉丁煸炒。

肥肉里的油脂被滋滋啦啦地逼出来,肉香顿时在屋子里散开。

许大茂深吸了一口气,肚子咕噜噜叫唤起来。

葱姜蒜末下锅爆香,紧接着倒进黄酱和甜面酱。

这两种酱得按比例配,多一分发苦,少一分不鲜。

何雨柱拿着铁勺,在锅里不停地顺时针搅和,火候压在文火上。

慢慢地,酱的颜色变得红亮,表面浮起一层汪汪的清油,那股子特有的醇厚酱香直往人鼻孔里钻。

“满仓,削两根黄瓜,切成丝。”

何雨柱头也不回地吩咐。

周满仓手脚麻利,拿过菜刀在水槽边忙活起来。

白菜切成细丝,用开水稍微一焯,捞出来控干水分。

鸡蛋打散,摊成一张薄薄的蛋皮,切成金黄的细丝。

面条下锅,翻滚几开,捞出来过一遍凉水,装进三个粗瓷大海碗里。

一勺油亮红润的肉丁炸酱盖在面上,旁边码上黄瓜丝、白菜丝、蛋皮丝。

红的酱、绿的瓜、白的菜、黄的蛋,光是看着就让人直咽唾沫。

三人围在八仙桌旁,一人手里攥着几瓣生大蒜。

“吃!”

何雨柱拿起筷子,把面条和炸酱飞快地拌匀。

一时间,屋里只剩下稀溜呼噜的吃面声。

炸酱的咸香、面条的劲道、菜丝的爽脆,混合在一起,那叫一个痛快。

许大茂一口气扒拉了半碗,咬了一口生蒜,辣得直嘶气,满头大汗却直呼过瘾。

“舒坦!”

许大茂拿手背抹了一把嘴上的油。

“柱爷,您这手艺,绝了。”

“真是怎么吃也吃不够啊!”

周满仓吃得比较斯文,但速度一点不慢,连碗底的酱渣子都用筷子刮得干干净净。

“大茂,这回易中海算是把老本赔了个底掉吧?”

何雨柱嚼着面条,随口问了一句。

提到这个,许大茂来了精神,筷子往桌上一拍:

“何止是赔了个底掉啊!”

“我听我前院那三大爷透的风,易中海借那二百六的饥荒,全拿去填狗爷那边的账了。”

“现在贾东旭瘫了,工作也没了,拿什么还他?”

“老绝户指望贾东旭披麻戴孝,这下可好,还得倒贴钱去买棺材板!”

“这就叫偷鸡不成蚀把米。”

周满仓喝了口面汤,接话道:

“贾家现在是个无底洞,易中海要是再敢往里填,他自己的日子也别过了。”

何雨柱咽下最后一口面,打了个饱嗝。

他站起身,把三个空碗摞在一起端进水槽。

正说着闲话,门外传来一阵急促的脚步声,紧接着门板被敲响了。

“谁啊?”

许大茂扯着嗓子喊了一声。

“我,阎解放!”

门外传来三大爷家老二的声音,语气有点急。

何雨柱擦擦手,过去拉开门。

阎解放站在门口,眼神往屋里瞟了一眼,看到许大茂和周满仓都在,赶紧说道:

“何……何主任,王主任来了,就在中院。”

“要求每家每户必须出一个代表,赶紧去开全院大会。”

“人都差不多到齐了,就差你们了。”

阎解放以前跟着贾东旭没少挤兑何雨柱,现在贾东旭废了,何雨柱在厂里当了领导,他这一声“何主任”叫得别别扭扭,却不敢有半点不敬。

“街道办的王主任?”

何雨柱反问了一句。

“对,王主任亲自带的人,脸黑得跟锅底似的。”

“大院里的两个大爷都在旁边站着呢。”

阎解放传完话,转身就往别家跑去通知。

屋里三个男人对视了一眼。

许大茂把椅子一推,嘿嘿冷笑两声:

“动静闹得真够大的,连街道办都惊动了。”

“这下有好戏看了。”

往常院里开会,都是易中海端着个搪瓷茶缸,坐在八仙桌正中间,打着官腔调解些家长里短、鸡毛蒜皮的破事。

这次不一样。街道办王主任亲自下场,还选在这个晚饭刚过、家家户户都在院里的节骨眼上,事情绝对不简单。

何雨柱摘下围裙,随手抓起挂在门后的深蓝色中山装外套,披在身上。

保卫科把贾家开除的事儿,按理说是轧钢厂内部的决定。

但贾家四张嘴要吃饭,贾东旭成了重度残疾,秦淮茹在医院生孩子,这烂摊子直接砸在了南锣鼓巷街道的头上。

毕竟贾东旭的房子是当年贾东旭他爹买下的私房,街道办就算想把贾佳赶回乡下,也没有理由。

而贾家以现在的情况来看,这要是处理不好,搞出人命,那是给整个片区抹黑。

王主任这次来,八成是来下达最后的通牒,或者给这瘫痪的一家人找条不至于饿死的活路。

不过,这条活路怎么找,往谁身上摊,那学问可就大了。

易中海那个伪君子,是绞尽脑汁地想把自己从这泥潭里摘出去?

还是有其他别的什么算计?

何雨柱心中也是很期待的!

“走吧,两位爷。”

何雨柱推开房门,一股早春的夜风夹杂着寒意吹了进来。

“吃饱喝足了,也该去看大戏了。”

许大茂和周满仓跟在后头,三人迈步走出门槛,朝着中院走去。

此时的中院,几盏昏黄的白炽灯已经拉亮,冷冷清清的光线打在院子中央的八仙桌上。

周围密密麻麻站满了人,男男女女,老老少少,鸦雀无声。

没有一个人敢大声喘气,连平日里最爱闹腾的几个半大小子,这会儿也被大人死死拽在手里,捂着嘴巴。

空气里弥漫着一股风雨欲来的压抑。_c

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