打豆腐,炸肉丸
灌好腊肠,林子阳又去洗排骨,做了十来斤腊排骨。
这些活儿,费了林子阳整整一下午时间。
虽然忙了点,但这种简简单单的农家生活,让林子阳觉得很充实很幸福。
前世,他虽然挣了很多钱,享受了很多荣华富贵,但这种富有烟火气的日子却从来没体验过,内心从来没有真正的感受到幸福。
见自己男人忙了一下午,肯定累坏了,陆晓雪坚持要自己上手做晚饭,林子阳拦都拦不住。
两口子吃饱喝足,继续看书,然后夜深睡觉。
可能是白天太累了,这天晚上林子阳睡得很沉很香。
打豆腐,炸肉丸
这两条大黑鱼留给陆晓雪,给她炖鱼汤喝。
至于那条鲢鱼,林子阳打算把鱼头留下,鱼肉做成鱼丸。
鲢鱼最好吃的就是头,头大肉多,用来做剁椒鱼头最好。
但又想到陆晓雪现在有了身孕。
前三个月胎相不稳定,尽量避免吃辣的刺激性的东西。
林子阳准备做一道鱼头炖豆腐。
鱼头炖豆腐也是非常鲜美的,想到那滋味,林子阳都忍不住咽口水了。
说到豆腐,每到年底,胡家湾生产队都会自己做豆腐。
本大队就有会做豆腐的老师傅,谁家想吃豆腐,直接拎着大豆去找他。
他帮忙做,只收点手工费。
这年头虽然禁止投机倒把,但是对于手艺人还是不限制的。
比如盖房的瓦匠,打家具的木匠,这类手艺人不涉及买卖,只挣取人工费,自然算不上投机倒把。
大过年的,林子阳想弄点豆腐吃,老豆腐和嫩豆腐,他都想要点。
事不宜迟,林子阳立刻暂停手中的活儿,拎了点大豆,去到那个会做豆腐的队员家。
几斤大豆就能做出很多豆腐,林子阳只需给自己家弄点豆腐,再给父母和下放的另外两户人家送点就行了,所以两斤大豆做的豆腐,足够他们吃了。
看到林子阳上门,做豆腐的老伯对他态度非常热情。
胡家湾生产队今年的日子能提升这么多,全都是林子阳的功劳。