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第97章 白桦厨艺惊人

她拿起勺子,尝了一口白桦准备的饭菜。原本只是出于礼貌,但食物入口的瞬间,她的眼睛再次微微睁大。

这手艺……是真的好!

并非多么繁复的技法,而是对食材本味的极致理解和尊重。

松茸只用简单的烹饪手法,那股山野间的极致鲜香便被完全激发出来,浓郁醇厚,胜过她吃过的任何昂贵料理;三文鱼煎得恰到好处,外皮微脆,内里肉质鲜嫩多汁,锁住了全部的油脂香气;最绝的是那颗卤蛋,用的不是寻常的酱油香料,竟是以老醋和罗汉果调味,醋香柔和地渗入蛋白,带着一丝若有若无的果物清甜,解了蛋黄的腻,留下满口生津的复合滋味;就连最普通的米饭,也是用心蒸出来的,粒粒分明,软硬适中,带着纯粹的米香。

调味极其克制,没有多少盐,却比她吃过的许多五星级酒店菜肴更显功力,是一种返璞归真的高级。

她抬头看向白桦,由衷地赞叹:“嫂子,你这手艺,绝了!比五星级酒店的大厨做得还好吃!”

白桦被夸得有些不好意思,脸颊微红,连忙摆手:“鑫鑫你太夸张了,就是些家常便饭。我家是厨子,厨艺传男不传女,但是我爸爸说,什么年代了,再不传就消失了,我爸爸教我的。”

金鑫听着白桦的话,心中一动。这样好的手艺,仅仅局限于家庭厨房,实在是暴殄天物。一个念头迅速在她脑中成型。

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