找厨师的目的是减轻负担，而不是为了增加负担。

如果因为换人而让店里没了客人，这厨师确实不找也罢。

陈淑芬自己又很清楚，她压根儿就没有精力。

人少的时候，她可以两头跑，这人一多就分身乏术，两头总是要丢一边。

“奶奶，我饿了，奶奶你给我做饭吃吧，我带奶奶做的饭回学校，分给我的好朋友。”

周小英放学回来，抱着陈淑芬撒娇。

陈淑芬平时忙，她的饭菜一般都是沈春桃在家里准备的。

周小英这才一靠近，陈淑芬就闻见一股香香的味道，像是谁家的饭菜香。

“为什么啊？你的好朋友爸爸妈妈没空做饭吗？”

“不是，不是，是她给我带了她妈妈做的油辣子，可香了，老师说要礼尚往来。”

“她请我吃好吃的油辣子，我肯定也要请她吃好吃的饭呀，奶奶做的饭最好吃，肯定是要带奶奶的饭菜去呀。”

周小英这么一说，其他人都无法反驳。

“对啊，浇头。”

陈淑芬一想，之前怎么没有想到。

这浇头她也可以做啊。

“但是浇头存放的时间太短，如果用来做店里的底料，不小心就会吃到变味的，还是会有问题。”

用浇头的方式存放，要是在天气冷的时候，也许不会出现什么问题。

可这天气一热，这些东西没个一两天就坏了，成本和食材的用量就会大大增加。

沈春桃也觉得这是个办法。

“那妈为什么不找厨师，用浇头的方式，把妈做的底料拿来做汤和菜不就好了？”

“如果是害怕时间太久会坏，那也可以规定用量，时限，每天检查一遍，这样妈可以轻松一点，这店不是也有帮手了吗？”

“对啊，春桃这个主意，我怎么没想到。”

李阿云在一旁拍手叫好。

这方法可是简单不少。

但陈淑芬还是有点担心。

“可以试试看，一会儿我先做出来，明天再用它做菜，如果味道没什么变化，那就没问题。”

“但相差太多的话，累也就累一点，没什么太大关系，等找到合适的厨子就行。”

陈淑芬想来想去，还是去厨房用浇头的方式把炒出来的辅料保存好。

“你妈妈做什么事都是那么严谨，这一点我们可是都得学一学。”

李阿云闻着从厨房散发出来的香气，依旧是那么诱人。

这味道更是一点没变。

沈春桃在一旁点头。

在她身上，要学的东西很多，可不只是这一点。

傍晚，陈淑芬特意把辅料放足一天一夜后，做汤底端上桌，满眼迫切地期待他们评价。

几个人在尝试一番后，都觉得味道没有什么问题。

但陈淑芬最想知道的是沈春桃的回答。

“妈，这味道就和您做得一模一样，没什么影响，就是交给我，我都可以。”

“那太好了！”

陈淑芬一拍手，笑得合不拢嘴。

她本来是想如果找不到合适的厨师，就把这些交给老陈和李阿云来学，学总是能学会的。

现在这么看，这件事就简单多了，也不用他们俩一把年纪忙前忙后。

陈淑芬顺利招进来三个厨师，两个是做店里的饭菜，另外一个是跟着她一起在酒店里忙碌。