“非常非常好!”
她和自己天下第一最最好。
郑红霞听着谢秋笃定的口气,心里有点酸溜溜的,但还是同意了。
“好吧,既然是你朋友,那就让他也加入!”
谢秋继续:“我这个朋友请了两个员工,我先检查一下他们做小吃的水平,然后再让他们俩代替我去出工,怎么样?”
俞俊德奇怪。
“既然是你朋友请的人,为什么要算你出工?”
谢秋理直气壮。
“第一,他们是我‘朋友’请的人;第二,小吃的手艺得我教学,而且我朋友愿意把他们借给我。”
郑红霞也点头:“对啊,人家自己愿意,反正他们来把谢秋的那份活儿干了不就行了?”
至于剩下两个人,当然更没有意见了。
谢秋把两人叫过来,也是让他们学一下怎么做小吃。
甚至谢秋特地和陈晨嘱咐了一句。
“我知道你会有很多很多想法想要尝试,但我建议你先不要尝试你自己的想法,我愿意让你尝试新配方,但前提是,你得掌握好现有的。”
她今天带人过来做各色小吃,已经将最近自己尝试过的所有小吃都准备好了原材料。
尤其是其中最受欢迎的几样。
比起田大兴,谢秋其实更喜欢陈晨。
配方这种东西,本就没办法做到完全还原。
同一道菜,不同的人做出来会有不同风味。
这也是为什么同样的东西,有人做的好吃,有人做的难吃。
那细微的差别,是导致最后味道完全不一样的区别。
常见的昌平小吃,两个人都掌握得差不多,但不同的是谢秋前世学到的、从别处传来的那些吃食。
陈晨从一开始的安静,到后面,眼睛越睁越大。
原来还能这样?
这样做也可以?
好像这样做出来味道的确很不错啊!
到最后,陈晨看向谢秋的眼神明亮的仿佛灯泡。
他也终于知道为什么当时小老板一眼就挑中(?)自己了。
因为她本人比自己还会创新啊!
这些在制作过程当中用细小的改变最后做出来完全不一样的东西,或者看似一样的东西,但最终尝起来口感千差万别。
和跳脱的、有无数奇思妙想的陈晨相比,田大兴就是完全的老实孩子。
怎么教怎么学。
学得很快,更稳扎稳打。
谢秋让两人自己商量,反正每天都要去面摊帮忙,除了制作小吃、煮面收拾碗筷招待客人之外,最好再做一下市场调研。
这个词一出来,两人就蒙圈了。
“市场调研是什么?”
一个孤儿,一个家里穷,都是小小年纪就出社会的,根本没上过学。
谢秋顿了一下,然后才换了个说法。
“记一下客人更喜欢什么口味的东西。不是大概,而是要详细一点的那种记录。
但是,不是让你们直接问,而是观察,看客人更喜欢的东西是什么,有什么建议和想法。”
两人抓耳挠腮,最终还是都应下了。
果然这二十块的工钱不好拿。
“每天一个人去摊子上,一个人盯着点店里的装修,施工队已经联系好了,这些事就交给你们,能行吗?”
两人顿时感觉到了肩膀上沉甸甸的信任的重量,纷纷点头大声应好。
而谢秋,则是要跟着邱美玲去开荒。
房子已经定下了。
只是里面有些东西得改,得收拾。
说起来,也不知道是邱美玲运气多好、原房主运气多差。_c