苏h捏起一块,确实,外层的糖衣已经有些化了,原本酥脆的手感变得黏糊糊的。
在这个没有真空包装的年代,手工糖的保鲜确实是个大问题。
“那是包装不行。”
周安辰从里屋出来,手里拿着把扳手。
他刚才在修虎子的玩具车,听见动静接了话,“纸包不住潮气,得用塑料袋,还得封口。”
“塑料袋我有,可那口子怎么封?”陈秀芬愁得不行,“我拿火烧,不是烧焦了就是封不严,弄得满屋子黑烟。”
周安辰看了苏h一眼,见媳妇点头,他才开口:
“这不难,我给你弄个手压的封口机。用电热丝走一道,瞬间就能把塑料袋熔在一起。”
陈秀芬眼睛一亮,“真的?那得多少钱?”
“自家邻居,收个材料费就行。”
周安辰说完,转身进了他那个堆满零件的小作坊。
苏h拉着陈秀芬坐下,“陈姐,糖的事儿先放放,我听说县城南边也出了个卖花生酥的?”
“价格比你还便宜两分。”
陈秀芬一听这个,火气就上来了,“别提了!那家姓刘,在南街开了个小作坊。”
“他那哪是花生酥,全是面粉勾兑的,花生碎少得可怜。”
“可架不住他便宜啊,还到处跟人说,他是从我这儿学的方子,气死我了。”
苏h指尖敲着桌面。
这种恶意竞争在什么时候都有。
“他说是从你这儿学的,你就由着他?”
“我能咋办?嘴长在人家身上。”陈秀芬无奈地搓着手,“大伙儿图便宜,都往他那儿跑。”
苏h笑了笑,“陈姐,拼价格咱们拼不过他那种偷工减料的。咱们得拼牌子。”
“牌子?”
“对。以后你的糖,每一块都得有包装,包装上得印红星大院陈氏花生酥。只要咱们的包装独一份,别人就冒充不了。”
正说着,周安辰拎着个半成品出来了。
一个木头底座,上面压着个活动的铁杆,铁杆底下贴着一层耐热的漆布。
“试试。”
周安辰插上电,等了半分钟。
苏h拿过一个装了糖的小塑料袋,往底座上一搁,手柄轻轻一压。
滋的一声。
再拿出来时,袋口已经封得严严实实,平整得很。
陈秀芬用力挤了挤,一点气都不漏。
“神了!”陈秀芬乐得合不拢嘴,“这下我看谁还说我的糖粘牙!”
陈秀芬从笸箩里抓起一袋封好的花生酥,翻来覆去地看。
“真严实。”陈秀芬嘟囔了一句,转头看向苏h,“h儿,这往后就算天上下刀子,我这糖也变不了味儿了。”
苏h接过那袋糖,透明的塑料壳里,金黄的花生酥颗粒分明。
在这一片灰扑扑的纸包货里,这卖相确实能打。
“陈姐,光封口不够。咱们得让买货的人一眼就认出这是红星大院出的。”苏
马三正蹲在门口研究那台封口机的走线,闻抬起头,“姐,印纸不贵,就是那南街的老刘要是也学咱们封口咋办?”
周安辰在一旁收拾工具,冷不丁插了一句:“哪有那么容易。”
陈秀芬一听,腰杆子立刻挺直了,“还是老周靠谱。我这就回去把那几锅糖全装了。”