君源小说网

繁体版 简体版
君源小说网 > 育妹失败,养出兄控妹妹这件事 > 第266章 蛋糕是怎样炼成的(且看且珍惜)

第266章 蛋糕是怎样炼成的(且看且珍惜)

“小溪,你疯了?很脏的!”

男孩连忙将鸡蛋从少女口中取出,给她端了杯水漱口。

“呜...我觉得鸡蛋在冰箱里放的时间久了,想给它加热加热...”

少女委屈巴巴地嘟起小嘴。

“真拿你没办法..”

男孩无奈地叹了口气。

这傻丫头,脑回路总是这么清奇。

他按照手册上的说明,将蛋黄蛋清分离,蛋清倒入一旁的不锈钢盆中。

“接下来,就是打蛋清了。”

男孩取过操作台上的打蛋器,伸入盆中。

刚准备启动,却被一只软嫩的小手按下。

“哥哥,我来。”

少女的小手中,变戏法般地变出一把勺子。

“手打的蛋清,做出来的蛋糕,口感会更好哦。”

“可是,手打很累的诶。”

男孩犹豫着道。

“没关系啦~”

少女从男孩手中接过不锈钢盆,白皙的小手伸入盆里,开始有节奏地搅着蛋清。

她的小手是那么的灵巧,每一次轻柔的触碰,每一次精准的拿捏,很快便让蛋清凝聚一团,厚积薄发。

许是因为店里的暖气温度太高,被热到了,少女脸颊上的红晕愈发渐浓,像是可人的草莓糖。

不一会儿,蛋液被彻底打出白花花的蛋白霜,这意味着蛋白打发完成,可以进行蛋糕的下一步制作了。

依次往盆中添加低筋面粉,白糖,准备好的蛋黄糊等等佐料后,少女将蛋糕原液倒入模具中,推入烤箱,开始加热。

过了一段时间,香喷喷的蛋糕坯就新鲜出炉了。

“下一步,该抹奶油了。”

奶油分为两种,动物奶油和植物奶油。

动物奶油的奶香味更浓,口感也更加细腻润滑。

而植物奶油以甜腻感为主,缺少了动物奶油的那样的醇厚感,且反式脂肪酸含量更高。

自己制作蛋糕,肯定使用更加健康,味道也更好的动物奶油。

男孩将早已准备好的奶油,装入裱花袋中。

他手持裱花袋,对着蛋糕坯上预留好的奶油洞口,用力挤压。

可不知是不是他的力气太小,亦或者缘分未到,奶油倔强地藏在裱花袋中,无论他如何使劲,也挤不出来半点奶油。

“哥哥,让我来吧。”

少女笑嘻嘻地从男孩手中取过裱花袋。

只见她纤嫩的小手,在裱花袋上均匀按压了几下。

下一刻,裱花袋中的奶油像是被触动了开关,如泄洪般喷洒而出。

“哎呀!”

少女来不及躲闪,被奶油溅了满身。

“小溪,你没事吧?”

男孩抽出纸巾,打算擦净少女身上的奶油。

“不,我没事,哥哥你别擦。”

少女看着白花花的奶油,心疼极了。

要知道,甜品店只供应这一袋奶油。

就这么被浪费了,太可惜了。

她灵机一动,将大块的奶油用手从衣服上刮下,均匀地涂抹在蛋糕坯上。

剩下的小块奶油,则被她本着不浪费的原则,全部吞进了小嘴中。

好在,最后的成果是好的。

少女将小蛋糕装入盘子中,和男孩对视了一眼,两人会心一笑。

“哥哥,这份蛋糕,我不打算吃了。”

“为什么?你这么辛苦的做出来,不吃多可惜?”

“我要摆在家里,好好的收藏。”

“这是我们一起做出来的蛋糕,很有纪念价值呢。”

(依旧建议打开评论区阅读)_c

『加入书签,方便阅读』