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第510章

昨天,他们在和池石镇聊天的时候,只是说了他们单桌的消费额比较高,并没有说他们的利润问题。

其实他们的利润,特别是净利润才是最恐怖的,可以达到惊人的百分之四十多。

毛利也可以达到百分之六十多。

而一般的餐厅,毛利润能够达到百分之四十多,净利润能够到百分之十几,就已经是相当不错的数据了。

黄旭前面搞的那些酸菜鱼和麻辣烫,毛利润才四十左右,净利润也就百分之十出点头。

就这,已经让那些加盟店铺赚得盆满钵满,没加盟的挤破了脑袋。

可以想象,酒馆的数据有多么的惊人。

至于说他们为什么会这么高的利润,主要是因为他们有超过一半的营业额,是那些客人对演出艺人的打赏。

而这些打赏,酒馆是和艺人进行五五分成的。

这部分钱,他们除了提供演出场地,提供一下舞台之外,几乎没有其它的支出。

如果刨除设备的折旧费的话,几乎可以算是无本买卖。

所以才会有这么高的净利润。

不然的话,就算是他们消费再高,有再多暴利的商品,也达不到这个数据。

今天他们见面的目的,就是确定一下到底要不要开放加盟,以及开放的话,到底用什么样的模式。

话题开始之后,黄旭率先对着两人发出了提问。

“钟国哥,东勋哥,你们两个想好了么?”

“咱们到底要不要开放加盟?”

“还是说,按照你们原先的思路,咱们自己凑钱开设分店?”

“小旭,昨天和你分开之后,我和钟国哥商量了一下,最后还是决定听你的。”

“在做生意这方面,我们两个只是门外汉,还是听你这种专业人士的话好。”

河东勋听到黄旭的提问,先和旁边的金钟国对视一眼,接着就对黄旭说出了他们两人的决定。

其实按照他们刚开始的想法,并没有打算开放加盟的。

或者说都没有开放加盟的想法。

这么多年过去了,韩国做副业的艺人那么多,但基本上都是自己,或者找几个合伙人一起经营。

如果说生意好了,自己也有钱了,那么就开设分店。

最多最多,也就是在自己的资金不足,又或者有朋友找上门了,才会找人合伙一起开设分店。

基本上没有听说过有人搞加盟连锁的。

当然,一个主要的原因就是,这边的人都不太懂这个,或者说懂这些的人,都看不上这些明星。

毕竟韩国明星的地位,和华夏的明星有着天壤之别。

除了那些特别牛的,处于娱乐圈的人物之外,都不会被这些人重视。

然而,现在的情况有了一些不同,因为他们认识了黄旭。

他们两人亲眼见证了黄旭的连锁加盟,从刚开始的几家小打小闹的门店,变成了现在拥有四五百家连锁店铺的庞然大物。

可以说,全程见证的他们,在看向黄旭的时候只觉得惊为天人。

他们从来没有想过,原来生意还可以这么做。

虽然不清楚黄旭在这其中到底挣了多少钱,但是规模在这里放着,那么这个数字就不会太少。

因此两人对于黄旭做生意方面的头脑,那是相当的佩服。

所以昨天在和黄旭见面之后,两人商议,不行了就把决定权交给黄旭,让他带领他们发展吧。

反正黄旭也有酒馆的股份,相信他不会坑害自己两人的。

而黄旭听到河东勋的话,倒也没有感觉到意外。

毕竟他过往的成绩在这放着,除非那一天他马失前蹄,自己的事业遭受了巨大的挫折,不然他们对于自己的信任,就不会改变。

不但在日常的管理中要听取自己的建议,遇到什么重大的决策,他们大概率也会按照自己的意见执行。

没办法,这就是他过往成绩所带来的威慑力。

因此,黄旭也没有推迟的想法,略作思考,组织了一下语之后,接着就对两人讲述了起来。

“如果按照我的想法来的话,那么我肯定会选择开放加盟。”

“毕竟加盟这种商业模式的优点,可以说是数不胜数。”

“减小资金压力,降低投资风险,可以快速扩张,还可以短时间内收取大量的加盟费用。”

“当然,这种模式也不是说没有缺点。”

“首先就是,对加盟门店的控制力,会减弱很多,并且品牌的一致性,还有标准,都有些不太好控制。”

“其次........”

黄旭花费了几分钟时间,简单的和两人讲述了一下加盟这种商业模式的利弊之后,接着就面色凝重的看向了两人。

“而且加盟这个模式,还有一个很严重的缺点,如果处理不好的话,那么对你们来说,会有十分严重的后遗症。”

“什么啊?”

正听得入神,思考着带怎么选择,才对自己最有利的两人,突然看到黄旭这么郑重的表情,也是被吓了一跳。

看着两人的反应,黄旭这次并没有卖什么关子,而是直接说出了谜底。

“那就是加盟店的口碑如果太差的话,可能会影响到你们的口碑和风评,甚至影响到你们的艺人事业。”

“这........”

听到黄旭这么说,两人顿时就有些傻眼,直接呆愣在了哪里。

无论现在酒馆有多么挣钱,但是在两人心目中,他们的本职工作,其实还是艺人明星。

现在黄旭说,如果酒馆的口碑太差的话,有可能反噬他们的口碑,这就让他们不由的打起了退堂鼓。

只是想到哪触手可及的财富,两人有不舍得放弃。

于是两人不由的就陷入了纠结当中。

而黄旭,看着纠结的两人,并没有打扰的意思,而是安静的喝着茶水,等待着他们的选择。

与此同时,就在金钟国两人被黄旭的话,弄得十分纠结,在脑袋中不停的思考着利弊的时候。

另一边开车送具荷拉去公司的崔真理,在听到具荷拉的话之后,脸上先是闪过一丝纠结之情,随后连忙用不可置信的眼神看向了副驾驶的好友。

“荷拉,你刚刚说什么啊?”

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