等你回省城

炒盐——腌制三天——熏制两天。从下料到出成品，五天。

这个流程，如果要形成稳定供货，就得分批错开，保证每天都有出货，不能一次做完等一批。

他把这个排班逻辑跟田老三说了。

田老三想了想，点头，“按这个法子，每天进两斤肉，出两斤货，稳。但最开始头五天是空档期，等

等你回省城

旁边打了个问号。

炒核桃现在是他一个人在灶台上翻，铁锅一次能炒三四斤，一锅要盯半个钟头。

田老三有腊肉的事要管，张翠云和何婶子在处理鱼，田小满要看铺子，田大强要送货跑腿。

他自己来炒核桃，这不是个长期法子。

得再找一个能守灶台的人。

他把这件事在脑子里转了一圈，暂时没想出合适的人选，先放下了。

关铺子的时候，林浅溪从铺子外头走进来。

她今天去了趟顾文燕那里，给顾文涛带了个话——李汉良这边月供五百斤货量确认，三月份第一批走，走省城方向，具体清单另行沟通。

“顾文涛说没问题，让你年后去省城的时候直接到运输公司谈细节。”她把这话转述了，顿了顿，“他还问了一句，说能不能顺带捎点土特产上省城，不是公对公的货，是附带的私货，他那边有人脉能帮忙销。”

李汉良把帆布包搭上肩，“他说的私货是什么。”

“山核桃、松子，他说省城有几个机关单位的食堂，过年前搞不到这些东西，如果你这边能供，他帮你搭桥，价格比你现在零售还高。”

“机关单位食堂的采购。”

“对。”

李汉良在脑子里把这条线的逻辑过了一遍——机关单位集中采购，量大，付款稳，不还价，是比散客更优质的渠道。

而且，通过顾文涛搭的桥，不是他主动去跑，是顺水推舟的事。

“让他帮我列一个需求清单，品类和量都写清楚。我这边对上了就供，对不上的不强求。”他说，“告诉他，合作可以，但我的货只走明路，不走别的路子。”

林浅溪点了点头，“我知道怎么说。”