老王愣了愣，随即笑了：“我正想跟你们说这事！现在淑英洗碗一个月2200，林晚做面点2500，对吧？”见两人点头，他接着说，“2012年北京餐饮的工资都在涨，二环里的馆子，干得好的后厨师傅都能拿到四千了。咱们虽在五环外，但你们俩干的活，值更高的价。我和老贺商量好了，以后你们俩承包后厨杂活，一人一个月3800，比原来多涨一千多，怎么样？”

林晚和王淑英对视一眼，都从对方眼里看到了惊喜。2012年北京私营餐饮的平均月薪也就三千出头，3800的工资已经算是高薪了，比她们最初的收入涨了快一半。王淑英激动得声音都有点发颤：“真的？谢谢王老板！我们俩肯定好好干，绝不辜负你和贺老板的信任！”

“你们值得这个价！”老王摆摆手，“只要店里生意好，年底还有奖金。”

从那以后，林晚和王淑英更有干劲了。每天早上，两人一起提前半小时到店，林晚去面点房准备食材，揉面、发面，把酵母和面粉的比例拿捏得丝毫不差；王淑英则去后厨打扫卫生，把灶台、水槽擦得锃亮。等李磊上午十点到店，三人就开始分工：林晚兼顾面点和凉菜切配，王淑英负责洗碗和食材清洗，李磊专注拌凉菜和往前厅传菜，配合得越来越默契。

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饭点一到，后厨就成了最热闹的地方——客人的点单声、锅碗瓢盆的碰撞声、李磊“干妈，3号桌要份红糖糍粑”的吆喝声交织在一起，像一首热腾腾的交响曲。有次店里来了个旅游团，三十多个人同时点餐，面点、凉菜、热菜一起催，后厨顿时忙成了一锅粥。老贺在炒料间里汗流浃背，李磊对着一堆凉菜食材急得直跺脚，林晚当即喊道：“淑英姐，你帮我蒸糍粑，我去帮李磊拌菜！”

王淑英立刻接手面点活，把揉好的面团揪成小剂子，擀成圆片；林晚冲到凉菜间，手脚麻利地切木耳、拌黄瓜，李磊在一旁帮忙装盘，两人配合得像练过无数次似的。不到二十分钟，三十多份凉菜就全备好了，紧接着林晚又回到面点台，赶做韭菜盒子，刚蒸好的韭菜盒子冒着热气，香味飘得整个后厨都是。

等所有客人的菜都上齐，三人累得瘫坐在后厨的小凳子上，后背的衣服都被汗水浸透了，可看着客人吃得狼吞虎咽的样子，又都忍不住笑了。李磊给两人递过矿泉水：“干妈，淑英阿姨，今天要是没你们，我肯定搞砸了。”林晚喝了口水，笑着拍了拍他的肩膀：“咱们是一家人，互相帮衬是应该的。”

日子就在这样的忙碌里一天天过，林晚每个月能拿到3800块工资，店里管吃管住，除了偶尔给家里寄点钱、买些日用品，每个月还能攒下两千多。她把攒下来的钱小心地存进银行卡，晚上躺宿舍床上时，偶尔会摸出那个空首饰盒——盒子还是空的，可她心里却满当当的。

她知道，这份涨薪的底气，是自己用一双手挣来的；这份后厨里的情谊，是忙出来的、唠出来的温暖。在北京的日子，再也不是当初刚来时的迷茫和孤单，而是有搭子、有奔头的烟火人生。林晚看着宿舍窗外的路灯，心里暗暗想：只要踏实肯干，日子总会越来越甜，这个空首饰盒，总有一天会装满属于自己的幸福。

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